Наслаждайтесь вкусом сочного чизбургера в этом восхитительном кулинарном мэшапе. Мы использовали куриный фарш, но вы можете легко заменить его на фарш из индейки или говядины.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 6
Выход: 6 чашек
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 ½ фунта куриного фарша, фарша из индейки или говяжьего фарша
- ½ стакана нарезанного красного и/или зеленого сладкого перца
- ⅓ чашки нарезанного лука
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 1 ½ стакана замороженной цельнозерновой кукурузы
- ¾ стакана воды
- 1 банка томатной пасты на 6 унций с итальянскими травами
- ½ стакана крупно нарезанного маринованного укропа или 1/4 стакана маринованного релиша из укропа
- ¼ стакана желтой горчицы
- 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
- 1 Охлажденное картофельное пюре в контейнере на 24 унции
- Нарезанный зеленый лук и/или нарезанные соленые огурцы (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Покройте безопасную для духовки емкость от 4 до 5 кварт. горшок с кулинарным спреем. Приготовьте следующие четыре ингредиента (через чеснок) в кастрюле на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Слейте весь жир.
- Смешайте следующие пять ингредиентов (включая горчицу) с мясной смесью в кастрюле. Довести до кипения; уменьшить жар. Варите, не накрывая крышкой, 5 минут, чтобы смешать ароматы. Добавьте 1/2 стакана сыра. Выложить картофельное пюре горками на мясную смесь. Посыпать оставшейся 1/2 стакана сыра.
- Поставить кастрюлю в духовку. Выпекайте, не накрывая крышкой, 20 минут или пока не прогреется и сыр не расплавится. При желании посыпать зеленым луком и/или солеными огурцами.
Мексиканский пирог с овчаркой
Добавить 1/2 стакана сальсы с томатной пастой. Не добавляйте огурцы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 441 | Калории |
| 22г | Жирный |
| 33g | Углеводы |
| 30г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 441 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 22 г | 28% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 134 мг | 45% |
| Натрий 1042 мг | 45% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Всего сахара 8г | |
| Протеин 30г | |
| Витамин С 24,9 мг | 125% |
| Кальций 198 мг | 15% |
| Железо 2,4 мг | 13% |
| Калий 767 мг | 16% |
| Фолат, всего 30,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,7 мг | |