Выбросьте эти меню на вынос, потому что с помощью мультиварки вы можете приготовить курицу Генерал Цо дома. Этот цыпленок, приготовленный на медленном огне, имеет все вкусы, которые вы любите из китайских блюд на вынос, и подается с яичной лапшой с хрустящим арахисом сверху.
Время приготовления: 25 минут
Время медленного приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 25 минут
Порций: 6
Выход: 9 чашек
Ингредиенты
- 1 ½ фунта половинок куриной грудки без кожи и костей, нарезанных на 1-дюймовые кусочки
- ½ стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки соуса Шрирача
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кетчупа
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чайная ложка измельченной тапиоки быстрого приготовления
- 4 сушеных красных перца чили
- 12 унций сушеной яичной лапши, приготовленной
- 1 столовая ложка рисового вина или сухого хереса
- ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
- ⅓ стакана измельченного арахиса
Направления
- Поместите курицу в мультиварку объемом 3,5 или 4 литра. В миске смешайте следующие восемь ингредиентов (через тапиоку); залить курицу. Добавьте перец чили. Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре от 4 до 5 часов или при высокой мощности от 2 до 2 1/2 часов.
- Выньте и выбросьте перец чили. Перед подачей добавьте приготовленную лапшу и рисовое вино. Посыпать зеленым луком и арахисом.
Для легкой очистки:
Застелите мультиварку одноразовым вкладышем. Добавьте ингредиенты, как указано в рецепте. Когда блюдо будет готово, выньте его из мультиварки ложкой и просто выбросьте вкладыш. Не поднимайте и не переносите одноразовый вкладыш с едой внутри.
Пищевая ценность (на порцию)
| 439 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 49g | Углеводы |
| 37g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 439 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 618 мг | 27% |
| Всего углеводов 49г | 18% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 37г | |
| Витамин С 1,9 мг | 10% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железо 3,1 мг | 17% |
| Калий 641 мг | 14% |
| Фолат, всего 153,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 1,1 мг | |