Охлажденный яичный продукт и обезжиренное молоко делают это основное блюдо хедлайнером ужина, которое также идеально подходит для здорового питания.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 45 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- ½ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного, или 2 взбитых яйца
- ¼ стакана обезжиренного молока
- ¾ чашки тертого сыра пармезан
- ¾ стакана панировочных сухарей
- 2 чайные ложки измельченного сушеного орегано
- 1 чайная ложка паприки
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 5-фунтовые мясные кусочки курицы со снятой кожей (половинки грудки, бедра и голени)
- ¼ стакана сливочного масла или маргарина, растопленного
- Нарезанный свежий орегано (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом два больших неглубоких противня; отложить. В небольшой миске смешайте яичный продукт и молоко. В неглубокой посуде смешайте сыр пармезан, панировочные сухари, орегано, паприку и перец.
- Обмакнуть кусочки курицы в яичную смесь; покрыть смесью крошки. Разложите кусочки курицы в подготовленных формах для запекания, убедившись, что кусочки не соприкасаются. Сбрызните кусочки курицы растопленным сливочным маслом.
- Выпекайте от 45 до 55 минут или пока курица не станет мягкой и не перестанет быть розовой (170°F для грудки; 180°F для бедер и голеней). Не переворачивайте кусочки курицы во время запекания. Немедленно переложите курицу в закрытый контейнер; подавать в течение 1 часа. (Или накройте и охладите курицу; транспортируйте в изолированном контейнере с пакетами со льдом.) При желании посыпьте свежим орегано. На 12 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 198 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 6g | Углеводы |
| 23g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 198 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрий 363 мг | 16% |
| Всего углеводов 6г | 2% |
| Протеин 23г | |