Кусты или кустарники с красными ягодами могут стать источником столь необходимого зимнему саду цвета. Кусты с вечнозелеными листьями, контрастирующими с красными ягодами, создают еще более поразительное зрелище. На многих из этих растений яркие плоды появляются ранней осенью. Если ему удается спастись от голодных птиц, он часто остается там даже в самые холодные месяцы. Однако некоторые виды этих кустарников растут как мужские, так и женские растения. Посадка обоих увеличит шанс получить обильный урожай ягод.
Арония блестящая
Brilliantissima, медленно растущий сорт аронии (Aronia arbutifolia), в конечном итоге достигает от 6 до 8 футов в высоту и до 4 футов в ширину. Это листопадное растение семейства розовых сочетает в себе блестящие темно-зеленые весенние и летние листья, которые осенью становятся ярко-красными, с белыми апрельскими цветками, из которых осенью появляются такие же ярко-красные ягоды. По данным Ботанического сада Миссури, съедобные плоды могут оставаться на растениях до зимы. Хотя ягоды исключительно горькие, при наличии достаточного количества подсластителя из них получится вкусное желе. У Brilliantissima самый обильный урожай ягод, когда она растет на полном солнце. Кустарник переносит и полутенистые места. Любовь к влажной почве делает Brilliantissima хорошим выбором для водных садов. Независимо от того, где он посажен, ему необходим хороший дренаж.
Кизильник раскидистый
Кизильник раскидистый (Cotoneaster divaricatus) - быстро растущий куст с темно-зелеными листопадными листьями диаметром 1 дюйм, которые придают осеннему саду стойкие оттенки фиолетового, оранжевого или желтого цвета. Кустарник может вырасти до 6 футов в высоту и ширину. Ранней весной розовые цветы сменяются овальными красными ягодами. По данным Университета Коннектикута, плоды могут выглядеть эффектно, поскольку созревают в период с сентября по октябрь. Этот ветро- и солеустойчивый кустарник любит солнечные или частично затененные места с хорошо дренированной, рыхлой почвой. Он не беспокоится о pH почвы.
Зимняя ягода обыкновенная
Зимняя ягода (Ilex verticillata), еще один листопадный кустарник, представляет собой растение семейства падубных, произрастающее в влажных лесах, на берегах ручьев и прудов, а также на болотах. Он вырастает до 10 футов в высоту, имеет округлую форму и зеленовато-фиолетовые овальные листья. Растение находится в лучшем состоянии, когда его крошечные белые весенние или летние цветы уступили место красным осенним ягодам, сообщает Центр диких цветов Леди Берд Джонсон. Плоды, возникающие только на опыляемых женских растениях, могут сохраняться до следующей весны. Всю зиму он будет привлекать в сад голодных птиц. Зимняя ягода растет как на солнце, так и в тени. Хорошо переносит влажные или сухие, кислые (pH ниже 6,8) почвы.
Небесный бамбук
Небесный бамбук (Nandina Domestica), получивший свое название из-за тонких, вертикальных стеблей и листьев, похожих на бамбук, на самом деле является кустарником семейства барбарисовых. По данным Ботанического сада Миссури, его высота составляет от 3 до 8 футов, а ширина - до 4 футов. Листва небесного бамбука меняется от медно-зеленой весной до зеленой летом и пурпурно-красной осенью. С его ветвей ниспадают гроздья белых летних цветов с желтыми пыльниками размером от шести до 12 дюймов. На смену цветкам приходят грозди красных ягод, которые остаются на кусте с осени до следующей весны. Их веса часто бывает достаточно, чтобы тонкие ветви наклонились к земле. Небесный бамбук лучше всего растет на умеренно влажной, богатой гумусом, хорошо дренированной почве и на ярком солнце, в полуденной тени, когда лето жаркое.