Студия Masquespacio представляет ресторан La Sastrería в Валенсии, мечту шеф-повара Серхио Хиральдо и бармена Кристобаля Буше, вдохновленную районом, в котором он расположен.
Гораздо больше, чем ресторан
Портняжное дело - это многое, а не только новый ресторан в Валенсии. Это мечта шеф-повара Серхио Хиральдо и бармена Кристобаля Буше. Это также новый проект Masquespacio. И, прежде всего, это дань уважения району Каньямелар-Кабаньял, где он расположен, который отражает не только типичную архитектуру, но и обычаи его жителей.
В трех частях
Ресторан разделен на три части, неизменно воспринимая еду Серджио и его упоминания о море. Особое внимание также уделено бару, который сам по себе выглядит как фасад, с его уникальными орнаментами и фигурами.
Кресла в новой интерпретации
В первой части находится бар, который придает особое значение самому району, не только за счет уважения к его архитектурным отсылкам, но также к его соседям и их образу жизни. «Мы решили изобразить действие, известное в Валенсии как «tomar la fresca», когда жители в самые жаркие дни выходят на улицу со своими стульями и собираются вместе с другими на собрание, переосмысливая именно те пластиковые, которые обычно выходят на улицу».
Пользовательские тайлы
Дизайн показывает узоры, сделанные из индивидуальной плитки, которая по-новому интерпретирует фасады района.
Вызывающие воспоминания цвета
Цвета и материалы явно отсылают к морю и песку, которые являются отличительной чертой Валенсии.
Большая волна
Во второй части ресторана морепродукты, которые характеризуют кухню Серджио, несомненно, являются истинным главным героем. Таким образом, дизайн воссоздает «большую волну, которая растет к кухне и превращается в скульптуру из керамических кусочков».
Как рыбацкие лодки
Бело-голубые керамические полы ручной работы заставляют нас почувствовать границу между песком и водой, а стулья, созданные для этого пространства, напоминают рыбацкие лодки.
Как сценарий
Идея заключалась в том, чтобы сделать сценарий, ориентированный на кухню, в котором весь ресторан был бы погружен в море, заставляя посетителя сосредоточиться на самом главном в ресторане.
Материалы, сделанные почти вручную
Что касается материалов, стоит отметить использование изготовленной на заказ печатной плитки, разработанной Masquespacio, в то время как в ресторане использовалась глиняная и керамическая плитка ручной работы.
Предлагаемый внешний вид
Эта форма волны, которая разделяет ресторан, позволяет, в свою очередь, предложить внешний вид, из которого закусочная получает только естественный свет, чтобы не потерять ощущение пребывания в воображаемом внутреннем море.