Идея ужина в азиатском стиле: подайте эту красочную тарелку лапши с арахисовым соусом с говядиной или курицей сатай.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 8 унций сушеных лингвини или пасты с вермишелью
- 1 Пакет замороженных овощей на 16 унций
- ⅔ чашки сливочного арахисового масла
- ½ стакана светлого кокосового молока
- 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 2 столовые ложки тертого свежего имбиря
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 3 зубчика, измельченный чеснок
- Красный перец молотый
- Маленькие листья свежей мяты
Направления
- Сварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке, добавив замороженные овощи в последние 3 минуты приготовления. Осушать; вернуться к панорамированию.
-
Тем временем в средней миске смешайте арахисовое масло, кокосовое молоко, соевый соус, имбирь, сок лайма и чеснок до получения однородной массы. Вылейте на осушенную смесь пасты, подбрасывая, чтобы покрыть. Прогрейте на среднем огне. Посыпать молотым красным перцем и листьями мяты.
Лапша с арахисовым соусом
Пищевая ценность (на порцию)
| 565 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 70г | Углеводы |
| 23g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 565 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Натрий 534 мг | 23% |
| Всего углеводов 70г | 25% |
| Всего сахара 7г | |
| Протеин 23г | |
| Витамин С 14,3 мг | 72% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 668 мг | 14% |
| Фолат, всего 200,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |