Происхождение
Лавр или лавровое дерево (Laurus nobilis) относится к роду лавровых (Laurus) из семейства лавровых (Lauraceae). Исконная родина предположительно Западная Азия. Оттуда он распространился по всему средиземноморскому региону, а также встречается на тихоокеанском побережье Северной Америки. Вместе с другими вечнозелеными деревьями и кустарниками в горных районах образует невысокие вечнозеленые влажные леса, питаемые почти исключительно частыми туманами.
Рост
Лавровое дерево имеет коническую форму роста и может достигать 12 метров в высоту и 10 метров в ширину в естественной среде обитания. Кора молодых побегов обычно красновато-коричневая. При регулярной обрезке они сильно разветвляются и образуют очень густые кроны.
Листья
Темно-зеленые, слегка волнистые листья узкоэллиптические, заостренные с обеих сторон и расположенные попеременно. Они источают ароматный, пряный аромат. Ароматные листья лавра часто используют в качестве приправы к краснокочанной капусте и мясным блюдам.
Лавр используется и как натуральное лекарство, и как кулинарная приправа
Цветы
Лавр относится к двудомным растениям, а это значит, что есть растения только с мужскими и женскими цветками. С марта по май лавр цветет неприметными беловатыми цветками, которые появляются в соцветиях или кистях.
Фрукты
После цветения женские растения образуют широкие, яйцевидные, блестящие сине-черные костянки. Плоды содержат особенно большое количество эфирного масла и использовались в прошлом для лечения и облегчения широкого спектра заболеваний из-за их противовоспалительного и улучшающего кровообращение действия.
Осторожно: и плоды, и листья содержат эфирные масла, которые могут вызывать раздражение кожи или аллергические реакции.
Расположение
Лавр довольно терпим к световым условиям, но особенно хорошо чувствует себя на солнечном месте. Лавр лавр в основном используется в качестве декоративного растения для озеленения террас, балконов и оранжерей. Поскольку раньше лавр считался знаком победы и талисманом, конусообразные растения в горшках также часто ставили в качестве «дверных стражей» слева и справа от входа в дом. В очень мягких регионах лавровое дерево также можно посадить в саду с хорошей защитой от зимы.
подложка
Субстрат должен быть богат питательными веществами и гумусом. Кроме того, лавру нужна почва для горшечных растений, которая должна быть структурно стабильной, насколько это возможно, с относительно высоким содержанием песка и глины.
Кастинг
Благодаря своим жестким листьям, защищенным от засухи, лавровое дерево не требует слишком много воды и хорошо переносит засуху. Вы поливаете так много, что почва полностью пропитывается и вода собирается в блюдце, но затем вы ждете, пока поверхность корневого кома не высохнет, прежде чем снова полить растение.
удобрять
Потребность растений в питательных веществах также невелика. Если вы обеспечите свой лавр каким-нибудь долгосрочным удобрением в гранулированном виде весной, вы сможете почти полностью обойтись без жидкого удобрения. Его дают только тогда, когда листва теряет свой красивый темно-зеленый цвет. Умеренное количество питательных веществ ограничивает рост побегов - растения остаются более компактными и их не нужно обрезать так часто.
Пересадка
Лавр пересаживают по возможности весной после расчистки зимовки. Для более крупных растений вполне достаточно трех-четырехлетнего периода. Поместите только что пересаженные растения в немного более темное место на несколько недель.
Обрезка
Не прорезайте листья при обрезке, иначе появятся коричневые края. Вырезать побег за побегом
Первый топиарий обычно делают в мае, когда заканчивается первый всплеск роста. Не обрезайте побеги кусторезами, а секатором по отдельности, чтобы не повредить листья. В противном случае на них вскоре появляются коричневатые, засохшие границы раздела. Второй срез нужно сделать в июле или августе. При необходимости крепкий лавр можно срезать и чаще, например, перед закладкой на зимовку или для сбора и сушки лаврового листа.
Зимовка
Лавр хорошо переносит морозы до минус восьми градусов по Цельсию. Зимой она максимально яркая при температуре от нуля до пяти градусов по Цельсию. Холодный дом - то есть неотапливаемая теплица - идеально подходит для зимовки. Если температура не превышает пяти градусов по Цельсию, подойдет и менее освещенное место, например, подвал или гараж. После зимы растения должны постепенно снова привыкнуть к интенсивному солнечному свету. На зимовке поливайте ровно столько, чтобы корневой ком не пересыхал.
После того, как вы посадили лавр в саду, самое главное - защитить вечнозеленую листву от зимнего солнца зимним начесом. Кроме того, прикорневой участок следует мульчировать толстым слоем листвы.
Типы
Laurus nobilis 'Aurea'
Сорт 'Auera' является одним из немногих сортов настоящего лавра и характеризуется очень желтым цветом молодых листьев. В дополнение к «Aurea» существует также сорт «Angustifolia», который имеет несколько более узкие листья и поэтому также известен как «лавр узколистный».
Размножение
Лавр неплохо размножается в июле и августе черенкованием сильных однолетних побегов. Им необходим теплый и водопроницаемый песчано-гумусовый субстрат для корнеобразования. Однако нужно много терпения, чтобы вырастить из размноженного вами лавра величавую зеленую пирамиду: примерно через десять лет при хорошем уходе и регулярной обрезке растение достигнет высоты около 70 сантиметров. По этой причине крупные растения лавра также довольно дороги.
Лавр как лекарственное растение
Древние греки и римляне уже придавали большое значение лавру и использовали листья лавра в качестве лекарственного растения при проблемах с желудком или мочевым пузырем. Даже сегодня лавр все еще используется в натуропатии как антисептическое, пищеварительное, желчегонное и отхаркивающее средство. Лавр часто используют при проблемах с пищеварением, поскольку он успокаивает желудок и способствует образованию желудочного сока. В виде разбавленного эфирного масла лавр также творит чудеса при болях в мышцах и суставах. Кроме того, вы можете вскипятить листья и добавить отвар в ванну, чтобы облегчить боль в суставах. При простуде рекомендуется чай или паровая баня из лаврового листа.
Рецепт: Простой чай из лаврового листа
Для простого чая из лаврового листа залейте чайную ложку измельченных листьев примерно 300 миллилитрами кипятка и дайте настояться под крышкой примерно 10-15 минут. Затем процедите остатки растения. Пейте по чашке утром и вечером.
Болезни и вредители
Эфирные масла в листьях очень эффективно защищают лавровое дерево от большинства болезней растений и вредителей. Единственные вредители, которых это не впечатляет, - щитовки. Они могут возникать, особенно во время более теплой спячки.
Часто задаваемые вопросы
Как выглядит лавр?
Лавр или лавровое дерево растет конически и имеет темно-зеленые, слегка волнистые листья эллиптической формы. У нас лавр обычно держат в горшке, но в естественной среде обитания он может вырастать до двенадцати метров в высоту и десяти метров в ширину. Белые цветы появляются с марта по май, собраны в кисти или зонтики.
Как часто нужно поливать лавр?
В отличие от многих других горшечных растений, лавр довольно хорошо переносит засуху и не нуждается в слишком большом количестве воды. Поливают лавр так, чтобы почва полностью пропиталась. Прежде чем снова полить растение, поверхность корневого кома должна снова высохнуть.
Какое удобрение подойдет для лавра?
Лавровое дерево почти не нуждается в удобрениях. Весной вы можете снабдить его многолетним удобрением. Лучше всего для этого подходят гранулированные удобрения. Если листва теряет свой темно-зеленый цвет, также следует использовать жидкое удобрение.
Когда можно срезать лавр?
Обрезайте побеги в мае после первого всплеска роста, чтобы лавр стал красивым и густым. Второй срез делают в июле или августе. Так как лавровое дерево хорошо переносит обрезку, при необходимости его можно обрезать и чаще - например, перед зимовкой.
Какой лавр можно есть?
Листья лавра (Laurus nobilis) часто используются на кухне.