Спорим, вы никогда раньше не ели такие начос! Вместо чипсов из тортильи добавьте к этим итальянским начос жареную лапшу для лазаньи.
Время приготовления: 40 минут
Время выпечки: 5 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 8 унций сушеной лапши для лазаньи (10)
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец
- 1 чашка тертого сыра моцарелла (4 унции)
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан
- 1 фунт сырой итальянской колбасы навалом, приготовленной и высушенной
- 1 стакан подогретого томатно-базиликового соуса для пасты
- ¼ чашки тертого свежего базилика
- Красный молотый перец (по желанию)
Направления
- Пасту отварить согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде. Осушать; промыть холодной водой. Нарежьте макароны квадратиками. Промокните бумажными полотенцами.
- Тем временем в большой глубокой сковороде на среднем огне нагрейте примерно 1 дюйм масла до 375°F. Работая партиями, обжаривайте макароны в течение 3-4 минут или до золотистого цвета. Выложите на бумажные полотенца и посыпьте солью и перцем. Повторите с оставшейся пастой. Держите приготовленные чипсы теплыми в духовке при температуре 200 ° F, пока жарите оставшиеся чипсы.
-
Разогрейте духовку до 400°F. Выложите половину обжаренных макарон на сервировочное блюдо или противень, пригодный для духовки. Сверху выложите половину сыра. Сверху выложите оставшиеся чипсы и оставшийся сыр. Смешать колбасу и соус для макарон. Выложить на слои макарон. Выпекайте 5 минут или пока сыр не расплавится. Сверху посыпьте базиликом. При желании посыпать молотым красным перцем.
Чипсы из макарон в металлической тарелке
Пищевая ценность (на порцию)
| 520 | Калории |
| 31g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 21g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| калорий 520 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 31 г | 40% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 808 мг | 35% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 21г | |
| Витамин С 6,1 мг | 31% |
| Кальций 167 мг | 13% |
| Железо 2,2 мг | 12% |
| Калий 278 мг | 6% |
| Фолат, всего 96,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |