Даже если солнце уже очень сильное и искушает нас вынести на улицу первые растения, которые нуждаются в тепле: согласно долгосрочным климатическим данным, до середины мая могут быть морозы вплоть до ледяных святых! Специально для садоводов-любителей: следите за метеосводкой - иначе это могло случиться с только что посаженными балконными цветами и помидорами.
Кто такие Ледяные Святые?
Дни между 11 и 15 мая называются Ледяными Святыми. В это время в Центральной Европе часто бывает очередное похолодание. Поэтому многие садоводы следуют правилам фермера и сеют или сажают растения только после 15-го месяца. Май в саду. Отдельные дни Ледяных Святых названы в честь католических дней памяти святых:
- 11. Май: Мамертус
- 12. Май: Панкратий
- 13. Май: Серватиус
- 14. Май: Бонифаций
- 15. Май: София (также называемая «Холодная Софи»)
Что особенного в ледяных святых?
Ледяные святые, также известные как «строгие джентльмены», являются таким важным временем в календаре фермера, потому что они отмечают дату, когда заморозки еще могут быть даже в вегетационный период. Ночью температуры резко падают и происходит понижение температуры, что значительно повреждает молодые растения. Для сельского хозяйства ущерб от заморозков всегда означал потери урожая и, в худшем случае, голод. Поэтому правила фермеров советуют вносить в землю только чувствительные к морозу растения после ледяных святых Мамерта, Панкратия, Серватия, Бонифатия и Софии.
Кто эти ледяные святые?
Если цветы замерзнут в мае, урожая не будет
Название «Ледяные Святые» происходит от народного. В нем описывается не характер пяти святых, ни один из которых не имел ничего общего с морозом и льдом, а описываются дни календаря, относящиеся к севу. Как и в большинстве соответствующих крестьянских правил, ледяные святые названы в честь католического дня памяти соответствующего святого, а не в соответствии с их календарной датой. Таким образом, 11-15 мая соответствуют дням святых Мамерта, Панкратия, Серватия, Бонифация и святой Софии. Все они жили в четвертом и пятом веках. Мамерт и Серватий служили епископами церкви, Панкратий, Бонифаций и София скончались мученической смертью. Поскольку в дни их памяти бывают ужасные поздние заморозки, они стали широко известны как «Ледяные святые».
Ледяные Святые: Погодное явление в мае
Явление погоды - это так называемая метеорологическая сингулярность, возникающая с определенной регулярностью. Северные погодные условия в Центральной Европе встречаются с арктическим полярным воздухом. Даже когда температура действительно весенняя, врывается холодный воздух, который все еще может принести заморозки в мае, особенно ночью. Это явление было замечено давно и зарекомендовало себя как фермерское правило прогнозирования погоды.
Когда начинаются ледяные святые?
В зависимости от региона Ледяные Святые приходят в разное время
Поскольку полярный воздух медленно движется с севера на юг, ледяные святые появляются в северной Германии раньше, чем в южной. Здесь даты с 11 по 13 мая считаются ледяными святыми. Крестьянское правило гласит: «Серваз должен закончиться, если хочешь уберечься от ночного мороза. На юге же ледяные святые только начинаются 12 мая с Панкратия и заканчиваются 15 числа с холодной Софией. «Панкрази, Сервази и Бонифази - это три морозных Бази. И в конце всегда есть холодная Софи." Поскольку климат в Германии может сильно различаться от региона к региону, погодные правила не могут применяться ко всем регионам.
Ледяные святые и глобальное потепление
Метеорологи отмечают, что заморозки в период вегетации в Центральной Европе в 19 и 20 веках были более частыми и сильными, чем сегодня. Бывают годы, когда ледяные святые, кажется, вообще не появляются. Почему это? Глобальное потепление способствует тому, что зимы в наших широтах становятся все мягче. В результате холод длится меньше времени, а периоды с высоким риском заморозков, как правило, наступают в начале года. Ледяные святые постепенно теряют свое критическое влияние на сад.
Апрельская погода в мае
Защищенные стеклянным колпаком или флисовым покрытием, растения салата переживают ледяных святых
Даже если ледяные святые находятся в календаре с 11 по 15 мая, те, кто в курсе, знают, что реальный период холодного воздуха часто наступает только на одну-две недели позже, то есть ближе к концу мая. Это связано не с изменением климата или ненадежностью крестьянских правил, а скорее с нашим григорианским календарем. Возрастающее смещение астрономического календаря по сравнению с годом церковного календаря побудило папу Григория XIII в 1582 году исключить десять дней из текущего годового календаря. Дни святых остались прежними, но сезонно были перенесены на десять дней вперед. Так что даты больше не совпадают.
Заморозки в саду: советы в подкасте
В случае повреждения морозом после зимы часто помогает небольшая обрезка - но иногда просто компост. В новом выпуске подкаста Green City People - The Garden Podcast ведущая Карина Динзер-Неннштиль беседует со специалистом по садоводству Дике ван Дикен, садовником-фризом из редакции MEIN SCHÖNER GARTEN, о том, как распознать повреждения растений от заморозков и что делать может сделать, чтобы защитить растения, чтобы спасти. Как растения защищаются от гололеда и мороза, что означают морозная засуха и мороз, какую роль играет ветер зимой и на многие другие вопросы отвечают здесь специалисты. Слушай сейчас!