Использование покупного теста для пиццы делает эти булочки для закусок очень простыми в приготовлении.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 18 минут
Время ожидания: 2 минуты
Общее время: 45 минут
Выход: 12 рулонов
Ингредиенты
- 4 мелко нарезанных зеленых луковицы
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 6 унций свежего молодого шпината
- ¼ чашки нарезанного свежего базилика
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 1 Охлажденное тесто для пиццы в упаковке 13,8 унций
- ¼ стакана раскрошенного сыра фета (1 унция)
- 2 столовые ложки поджаренных кедровых орешков
- 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом двенадцать 2-1/2-дюймовых формочек для кексов; отложить. В большой сковороде обжарить зеленый лук и чеснок в 1 столовой ложке масла до мягкости. Добавьте шпинат и базилик; готовьте и помешивайте на среднем огне, пока не завянет. Слейте лишнюю жидкость. Вмешайте соль и перец. Отложите остывать.
- На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы и придайте ему форму прямоугольника размером 12x8 дюймов. Смажьте поверхность теста оставшейся 1 столовой ложкой масла. Распределите шпинатную смесь в пределах 1 дюйма от краев теста. Посыпьте сыром фета и кедровыми орешками. Начиная с одной из длинных сторон, сверните тесто в спираль.
- Разрезать рулет на 12 частей. Поместите срезом вверх в подготовленные формочки для маффинов. Смажьте маслом и посыпьте сыром пармезан. Выпекайте от 18 до 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дать постоять в формочках для маффинов 2 минуты. Осторожно вынуть из чашек и подавать теплым. Делает 12 рулонов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 165 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 165 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 443 мг | 19% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 1г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 5,3 мг | 27% |
| Кальций 181,7 мг | 14% |
| Железо 1,6 мг | 9% |
| Калий 148 мг | 3% |
| Фолат, всего 56,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |