Рецепт слоеного пирога - отличный способ приготовить десерт для толпы, и этот легкий десерт также проще, чем обычный пирог. Поверьте, вы будете благодарны за дополнительные порции, ведь каждый захочет попробовать сладко-терпкую яблочно-вишневую начинку.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 50 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 2 ½ фунта вареных яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и тонко нарезанных (около 7 чашек)
- ⅔ стакана сушеной вишни, нарезанной или нарезанной
- ⅔ стакана сахарного песка
- ¼ стакана муки общего назначения
- ½ чайной ложки молотой корицы
- 1 17,3 унции уп. замороженное слоеное тесто (2 листа), размороженное
- Молоко
- Сахар грубого помола
- 1 стакан сахарной пудры
- ½ чайной ложки ванили
- Дэш соль
- 4 - 5 чайных ложек молока
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 15x10 дюймов. Для начинки смешайте первые пять ингредиентов (включая корицу).
- На слегка присыпанной мукой поверхности развернуть один лист теста. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 15x10 дюймов. Переложите в подготовленную форму для запекания. Распределите начинку по тесту, не доходя до краев 1 дюйм.
- Развернуть оставшийся лист теста; сверните в прямоугольник размером 16x11 дюймов. Выложить тесто поверх начинки. Смочите края нижнего теста молоком. Сложите нижнее тесто по верхнему тесту; осторожно нажмите края, чтобы запечатать. С помощью острого ножа сделайте надрезы в тесте. Слегка смажьте молоком и посыпьте крупным сахаром.
- Выпекать 50-55 минут или пока начинка не станет пузырчатой, а тесто не поднимется и не станет золотистым. Если необходимо, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание, неплотно накройте пирог фольгой в течение последних 10-15 минут выпечки.
- Для глазури смешайте сахарную пудру, ваниль и соль. Вмешайте достаточное количество молока, чтобы получилась густая консистенция. Полить глазурью теплый пирог. Остудить на решетке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 346 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 57g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 346 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Натрий 168 мг | 7% |
| Всего углеводов 57 г | 21% |
| Всего сахара 36г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 4,1 мг | 21% |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 114 мг | 2% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |