Этот рецепт пиццы из лепешек - отличный способ разнообразить вечер пиццы. Вкусные начинки для лепешек, такие как шампиньоны кремини, козий сыр и бальзамический уксус, держат этот рецепт пиццы под рукой.
Время приготовления: 15 минут
Время гриля: 5 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 6
Выход: 6 порций закуски
Ингредиенты
- 1 10-дюймовая предварительно выпеченная корочка для пиццы в упаковке
- 2 стакана нарезанных свежих шампиньонов кремини
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- ⅓ чашки раскрошенного козьего сыра (шевр)
- 1 столовая ложка нарезанного свежего майорана
Направления
- В большой сковороде обжарьте грибы в горячем масле на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. Посыпать солью и перцем. Вмешайте уксус. Готовьте, не накрывая крышкой, пока не выпарится весь уксус, периодически помешивая.
- Для угольного гриля поджарьте предварительно выпеченный корж для пиццы на решетке открытого гриля прямо над углями среднего размера в течение примерно 3 минут или пока низ не подрумянится. (Для газового гриля предварительно разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Поместите предварительно испеченную корку для пиццы на решетку для гриля и поставьте на огонь. Накройте крышкой и обжарьте, как указано выше.) Снимите с гриля.
- Выложите приготовленные грибы на подрумяненную сторону корочки для пиццы. Посыпать сыром. Верните корку для пиццы на гриль. Накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты или пока низ не подрумянится, а верх не прогреется. Посыпьте майораном. Нарезать дольками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 138 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 16g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 138 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 220 мг | 10% |
| Всего углеводов 16г | 6% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 4 г | |