Лепешка с курицей, бри и нектаринами

Лепешка с курицей, бри и нектаринами
Лепешка с курицей, бри и нектаринами

Небольшая порция персикового варенья служит намазкой для этих быстрых и веселых лепешек, добавляя приятную сладкую нотку, чтобы сбалансировать насыщенный вкус бри. Приправленный перечной рукколой и итальянской заправкой для салата, каждый кусочек станет неожиданным наслаждением для ваших вкусовых рецепторов.

Куриный бри и нектариновые лепешки
Куриный бри и нектариновые лепешки

Время приготовления: 15 минут

Время выпечки: 10 минут

Общее время: 25 минут

Порций: 4

Ингредиенты

  • 4 7-дюймовые лепешки
  • ¼ стакана персикового джема
  • 2 стакана нарезанной покупной жареной курицы
  • 4 унции бри, нарезанный
  • 2 нектарина, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками
  • 4 тонких ломтика красного лука
  • 3 стакана рукколы, молодого салата и/или шпината
  • ¼ стакана бутилированной итальянской заправки для салата

Направления

  1. Разогрейте духовку до 425°F. Выложите лепешки на противень. Кисть сохраняет каждую лепешку в пределах 1/2 дюйма от края. Выложите слоями курицу, бри, нектарины и ломтики красного лука.
  2. Выпекайте лепешки 10-12 минут или пока края не станут золотистыми, а сыр не начнет таять. Посыпьте зеленью и полейте заправкой.

Купленная целая жареная курица - это любимая бюджетная экономия времени. Нарежьте курицу и заморозьте, чтобы быстро приступить к трапезе.

Пищевая ценность (на порцию)

603 Калории
24g Жирный
62g Углеводы
35г Белок
Факты о питании
Порций по рецепту 4
603 калории
% Дневная стоимость
Общий жир 24 г 31%
Насыщенные жиры 8г 40%
Холестерин 108 мг 36%
Натрий 998 мг 43%
Всего углеводов 62 г 23%
Всего сахара 19г
Протеин 35г
Витамин С 8,5 мг 43%
Кальций 202 мг 16%
Железо 2,7 мг 15%
Калий 486 мг 10%
Фолат, всего 47,9 мкг
Витамин B-12 0,7 мкг
Витамин B-6 0,3 мг