Мы путешествуем по Сеговии и ее окрестностям под руководством художника-абстракциониста Карлоса Леона. Пейзаж, архитектура, история и гастрономия - главные составляющие тщательного отбора, длинный и подробный список рекомендаций, которые нельзя пропустить.
Эль художник концептуальный Карлос Леон (Best of Spain 2020) усердно подготовил длинный и подробный список рекомендаций, мест, ресторанов, прогулок, музеев, посещений и интересных городов в Сеговии, где он живет. В одном из них, Педраса, в настоящее время выставлена его последняя работа в старой церкви Санто-Доминго до 24 сентября. Пейзаж, архитектура, история и гастрономия проходят через его тщательный отбор. Ничего общего с его абстрактным искусством, здесь он не оставляет камня на камне.
Пляж
Мы находимся в самом сердце Кастилии, пляжи детства, те, что сейчас, это берега рек. Я рекомендую величественную набережную Аламеда-дель-Парраль, на берегу Эресмы и у подножия монастыря Парраль.
Вид на Сеговийский Алькасар из монастыря Санта-Мария-дель-Парраль.
Ресторан
Их так много и они такие хорошие…! Я часто посещаю El Rancho de la Aldegüela в Торрекабальерос, где меню настолько же обширное, насколько и элегантно сервированное; La Matita в Кольядо-Эрмосо, непревзойденный по своим изысканным блюдам из дичи; А. Манрике, мастер жарить лучших ягнят; Ta-Berna Roasting Oven, куда я хожу поесть с большим удовольствием столько выходных; El Rincón de la Posada, в Навафрии, мое последнее и самое приятное открытие, в котором кухня креативна и, безусловно, особого качества… Отдельное упоминание о ресторане Yagüe в Сантос-Ягуэ, в Бернардосе, несравненном месте, где они существуют, необычное оформление и почти несуществующее меню, но от которого всегда уходишь пораженный, довольный и полный лучших вин!
Бар
В Сеговии так много хороших баров, что лучше не начинать со списка, чтобы не забыть один. Будь то на Пласа-Майор, в Азогехо и его окрестностях, во всех районах. Сан-Педро-Абанто - это место, которое стоит запомнить, Casa Silvano делает все с большой осторожностью и успехом, а в José María бар переполнен качественными предложениями, и через него проходят бокалы Carraovejas, превосходного вина, которое они производят сами.
Здание
Сеговия, как известно, представляет собой замечательную группу зданий разных периодов: римский акведук, романские церкви и готический собор, а также недавно построенные монастыри и дворцы. Я верю, что его красота заключается во всем этом, в загадке его наложенных друг на друга архитектур… но я должен признаться, что у меня есть любимое здание в нем, на окраине, о котором я не могу не упомянуть: это церковь Ла Крест Веры, символ тамплиерских обрядов, додекаэдр, заряженный напряженной энергией. А в нескольких километрах, меняя реестр, вся французская упаковка Ла-Гранха-де-Сан-Ильдефонсо с его дворцом, королевским стекольным заводом, фонтанами, садами и особняками, через которые вы можете узнать немного истории и отдаться мечта о воображаемом.
Прогулка
Прогулка по улицам, переулкам, площадям и садам Сеговии бесценна. Прогулка от акведука до Фуэнсисла, экскурсия по небольшой долине Кламорес или Аламеда-дель-Эресма доставят вам массу удовольствия. Не забывая о роскоши, которую предполагает близость Ла-Гранхи, королевских садов и всего множества тропинок, которые отходят от его корпуса в тысячу направлений, все они более заманчивы для более или менее просвещенных пешеходов. Неизвестно, пройдя множество других троп в этом регионе, следует ли эгоистично умолчать о паре объектов, которые он посещает с новым удовольствием: Дехеса-де-Педраса, как опыт уединения и эстетической близости, и каньоны Дуратон, как изумленная встреча перед внушительной натурой. И, чтобы закончить в состоянии благодати, что-то несравненное и малоизведанное, такое как маршрут, который ведет из города Ла-Игера под сводами огромных дубов, которые почти образуют туннель, к ясеневой роще Кабаньяс-де-Полендос, с эффектными экземплярами.
Акведук Сеговии.
Музей
Если говорить о Сеговии, то Кафедральный музей, с точки зрения искусства и истории, настоятельно рекомендуется посетить. А если говорить о современном искусстве, то музей Эстебана Висенте в самом центре города обычно предлагает интересные временные выставки в своих залах. Королевский дворец Ла-Гранха-де-Сан-Ильдефонсо содержит прекрасную и не очень известную коллекцию гобеленов, которую стоит открыть для себя, а в здании Королевского стекольного завода можно соприкоснуться с производством, которое с момента его создания до настоящего времени день Они очаровали своих посетителей. Не откажусь от совета, исходя из этих строк, посетить городок Педраса, где до конца сентября в старой церкви Санто-Доминго находится выставка моих последних работ.
Закуски
Как я упоминал ранее, бары Сеговии предлагают отличные возможности тапас в своих барах. Во время аперитива я обычно выбираю бары, где до сих пор подают Кампари, напиток, который я считаю идеальным перед едой. Но если я действительно гурман, мой рот устремляется в поисках вина, которое я считаю мастерским, Белондраде и Люртона, которые производятся в Ла-Секе и которые могут сопровождать самые разнообразные тапас, блюда и даже десерты. С некоторыми великолепными сырами этих земель, с фуа-гра или даже с жареными кусочками, это неописуемо.
Магазин
Магазины для гурманов находятся в изобилии по всему району. Сыры, колбасы, вина, сладости, хлеб… но всегда были и необычные и увлекательные магазины, такие как De Natura в свое время в Педрасе, и магазин жестяных изделий, которые до сих пор производятся и продаются там. На фабрике Real Fábrica de Cristales в Ла-Гранха-де-Сан-Ильдефонсо есть прекрасный магазин, где можно приобрести изделия исключительного качества. Если вы ищете что-то более экзотическое, магазины La Aldegüela в Torrecaballeros удивят посетителя всевозможными предметами, привезенными их владельцем из Африки и Азии.
Лучший сувенир
Он вообще не фанат заведений, занимающихся продажей сувениров, которые так часто уродуют места и здания, представляющие большой интерес. Нет лучшего сувенира, чем тот, который оставляет в душе путешественника хороший разговор с кем-то из мест, минута созерцания перед каким-нибудь красивым мотивом, вкусный продукт, отведанный в кругу друзей, собранная в поле ветка, вдохновляющая камень, ласкаемый во время прогулки, или любой другой сенсорный опыт, который мы можем сохранить в памяти.
Особый корабль
Наряду с ранее упомянутыми банками Pedraza, в этом районе есть похвальный пример ремесленной компании. Я имею в виду Ábbatte, ткацкий станок, расположенный посреди гор, в старом монастыре Санта-Мария-де-ла-Сьерра, в муниципалитете Кольядо-Эрмосо, в котором традиционные методы и материалы переосмысливаются с использованием высококачественных текстильных изделий, результат хорошего вкуса вместе с техническими требованиями. Отборная и грамотно подобранная шерсть, хорошо подобранный дизайн и естественные цвета превращаются в суете и суете старых ткацких станков в удобную и стильную одежду.
Где послушать музыку
В Сеговии обычно запрограммированы многочисленные музыкальные мероприятия. Возможность послушать полифонию в Сан-Хуан-де-лос-Кабальерос или в любой из его многочисленных романских церквей, или посетить органный концерт в соборе, или насладиться, когда позволяет температура, ночным концертом на одной из его небольших площадей, это всегда привилегированный вариант удовольствия, на который можно рассчитывать. В провинции тоже нет недостатка в предложениях всех видов музыки, и это заставляет меня вспомнить о ежегодных «концертах со свечами», которые проводились в Педрасе и которые в этом году пришлось отменить.
Посещение деко
Я рискую: я рекомендую посетить с видом на деко собор Сеговии, в многочисленных часовнях которого вы можете найти неслыханные эстетические сюрпризы вне всяких условностей. И я предлагаю то же самое для самых старых и неотреставрированных комнат монастыря Сан-Антонио-дель-Реаль.
Торговец антиквариатом, которого нельзя пропустить
В этих землях существуют хорошие антикварные и подержанные торговцы, которые до сих пор разбросаны по разным городам, таким как Турегано, Сепульведа, Куэльяр или Канталехо. В Ла-Гранха-де-Сан-Ильдефонсо, если вы спросите о Луизете, вы можете встретить старомодного брокантера, который управляет постоянным блошиным рынком, где сюрпризы являются нормой. И именно в Ла-Гранхе находится крупнейший антикварный магазин в этом районе, заведение, полное выдающихся предметов, расположенное в роскошном здании невероятной красоты, где его владелец, Анхель Эскориал, также проводит мероприятия, соответствующие социальным сетям.
Место для сна
Среди огромного и интересного предложения отелей в регионе, я нахожу в Parador de La Granja de San Ildefonso самый удовлетворительный выбор среди тех, о которых я знаю, так как реконструкция, проведенная в гигантском здание старого Каса-де-лос-Инфантес 18 века превратило его в место большой привлекательности и комфорта. И если это был мой выбор до сих пор … Я уже имею в виду тот, который будет в ближайшем будущем: отель Casa Taberna, который скоро откроется в городе Педраса, построенный на красивом особняке, в котором размещался старый и уникальный бар Square. Его владелица, Саманта Вальехо-Нагера, при поддержке искусного ноу-хау Мафальды Муньос, уже делает последние шаги в архитектурной реабилитации, и вскоре у нас появится новое заведение, которому суждено стать эталоном и образцом того, как делать все хорошо.
Что отличает этот пункт назначения
Нет никаких сомнений в том, что разнообразие ландшафтов и монументальное наследие этого региона, также расположенного недалеко от Мадрида, делают его очень привлекательным местом для отдыха с гарантированным удовольствием и легким путешествием. Сьерра-де-Гуадаррама представляет собой главную цель пеших прогулок, особенно на склоне, который спускается от Навасеррады (где зимой можно кататься на лыжах) до самой Сеговии, проходя через такие ценные места, как Лос-Асиентос, Ла-Бока-дель-Асно, Вальсаин и Ла-Гранха. В другом районе, в землях сосновых и можжевеловых лесов, впечатляющий Hoces del Río Duratón производит сильное впечатление. А посещение городских центров, полных очень интересных архитектурных образцов, таких как Сеговия, Ла-Гранха-де-Сан-Ильдефонсо, Турегано, Монтехо, Педраса, Сепульведа, Сотосальбос и многих других, делает этот район непревзойденным выбором первоклассных достопримечательностей, способных удовлетворить самые разные типы посетителей. Пейзаж, архитектура, история и гастрономия предлагают комфортные и интенсивные эстетические переживания, которые часто приводят к выбору этих мест в качестве мест для размещения вторых домов.