Происхождение
Лимонное дерево (Citrus limon) родом из Азии (Китая и Индии), где имеет тысячелетние традиции выращивания. Считается, что он произошел от скрещивания горького апельсина (Citrus aurantium) и цитрона (Citrus medica). Он тесно связан с бергамотом (Citrus x bergamia), у которого одни и те же родительские виды. Лимонное дерево, также известное как настоящий лимон, принадлежит к роду цитрусовых (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae). Выращиваемый как из-за своих плодов, так и из-за своей привлекательности в качестве декоративного растения, он популярен во всем мире. Однако в наших широтах тропическое растение должно перезимовать без заморозков. Лимоны также играют важную роль в натуропатии, например, эфирные масла помогают при укусах насекомых.
Рост
Лимонное дерево вырастает округлым, имеет тенденцию быть немного редким и довольно раскидистым. Однако придать форму кроне можно с помощью регулярной обрезки. Конечная высота дерева максимум четыре-пять метров зависит от его прививочной основы. Некоторые сорта имеют шипы на молодых побегах. Цитрусовые также можно выращивать на шпалере в подходящем месте.
Листья
Обычно (но не всегда) блестящие, вечнозеленые листья лимонного дерева очень декоративны. Форма их удлиненно-овальная и заостренная. Они слегка подпилены по краю и сидят на стеблях. Когда светит солнце, эфирные масла, содержащиеся в листьях, выделяются - тогда все дерево пахнет лимоном.
Цветы
Цветы Citrus limon характеризуются розовыми бутонами, из которых белые цветки раскрываются с мая в течение всего лета. Цветы лимонного дерева также источают интенсивный фруктовый аромат. Цветы и фрукты часто можно увидеть одновременно. Опыление осуществляется ветром, насекомыми, а также самоопылением.
Лимонное дерево естественным образом образует очень неправильную крону
Фрукты
Лимонное дерево также приносит много плодов в прохладном климате Центральной Европы. Это особая форма ягоды. Продолговато-овальные плоды большинства сортов по мере созревания становятся зелено-желтыми. Мякоть внутри тоже желтая. Лимоны имеют кислый вкус из-за высокого содержания лимонной кислоты и содержат витамин С, пектин и эфирные масла. Они относятся к числу фруктов с небольшим содержанием сахара. Их можно есть сырыми, но также можно обрабатывать разными способами. Урожайность плодов чередуется с лимонами, а это значит, что в один год плодов много, а в следующий - мало. Это нормально для цитрусовых и не свидетельствует о плохом уходе.