Всем любителям цитрусовых! Эти маленькие печенья с лимонными каплями добавят пикантности любому блюду или десерту. Приготовьте большую партию этого печенья без выпечки, чтобы оно не закончилось!
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 2 часа 30 минут
Порций: 36
Выход: 36 печенек
Ингредиенты
- 2 стакана мелко накрошенного песочного печенья
- 1 стакан сахарной пудры
- ½ стакана миндаля, поджаренного и мелко нарезанного
- ½ стакана мелко натертых лимонных капель
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- ⅓ стакана мелко натертых лимонных капель
Направления
- В большой миске смешайте измельченное печенье, 1 стакан сахарной пудры, миндаль и 1/2 стакана измельченных лимонных капель. В небольшой миске смешайте молоко, кукурузный сироп и растопленное масло. Вмешайте молочную смесь в смесь для печенья, пока она хорошо не перемешается.
- Поместите мелко натертые лимонные капли в небольшую миску. Сформируйте из смеси для печенья шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте шарики в толченых лимонных каплях, чтобы покрыть их. Выложите шарики на большой противень или противень.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей еще раз обваляйте шарики в сахарной пудре.
Совет:
Чтобы мелко растолочь лимонные леденцы, поместите леденцы в плотный закрывающийся пластиковый пакет. Используя молоток для мяса или скалку, раздавите леденцы на крупные кусочки. Переложите грубые кусочки в кухонный комбайн; накройте крышкой и измельчите до мелкого измельчения.
В магазин:
Поместите печенье в один слой в герметичный контейнер; крышка. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 69 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 11g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 36 | |
| 69 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 16 мг | 1% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Всего сахара 7г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 0,2 мг | 0% |
| Калий 10,1 мг | 0% |