Тимьян лимонныйэто ароматная трава, которую можно не только найти в дикой природе, но и очень легко выращивать в саду. Лимонный тимьян можно отличить от обычного тимьяна, потому что он имеет определенные характеристики, например тот факт, что он имеет другой цвет из-за его желтых тонов, или потому что он имеет немного более цитрусовый запах.
Кроме того,это многолетнее растение, принадлежащее к семейству губоцветных, которое имеет маленькие ароматные листья, распускающиеся весной и летом.
Особенности
Тимьян лимонный характеризуется тем, что растение, максимальная высота которого не превышает 30 см, имеет удлиненные и овальные листья с желтыми краями,также имеет цитрусовый запах и не имеет цветков, в отличие от обычного тимьяна.
Его легко найти на лугах иего широко используют на кухне, в медицине, а также в коммерческих целях. Его можно выращивать как в саду, так и в горшках.
Свойства
Этот сорт тимьяна обладает различными свойствами. Среди нихвитамины, фитонутриенты и минералы, которые позволяют ему иметь отличные свойства, которые помогают оптимизировать здоровье, снижая при этом риск возникновения различных заболеваний.
Среди основных свойств лимонного тимьяна можно отметить его невероятные свойствапротивогрибковое и антибактериальное, которые присутствуют благодаря содержащемуся в нем тимолу, а также благодаря другим эфирные масла.
Медицинское использование
Тимьян лимонный обладает прекрасными лечебными свойствами, среди которых выделяются следующие:
Отличное лечебное средство
При наружном использованиилимонный тимьян помогает бороться с проблемами кожи, такими как мелкие раны, и в то же время уменьшает следы, вызванные шрамами.
Это мощное ветрогонное средство
Это идеальное растение для борьбы с газами.
Он отличный эмменагог
Поэтому идеально подходит для облегчения симптомов, вызванных нарушением менструального цикла (предменструальный синдром),уменьшая не только воспаление, но и боль в животе.
Оптимизирует кровеносную систему
Это потому, что он увеличивает кровоток, оптимизирует кровообращение и, следовательно, улучшает сердечно-сосудистую систему.
Отличное отхаркивающее средство
Что делает его отличным помощником прилечении бронхита, кашля и простуды, при которых наблюдается заложенность носа и большое количество мокроты.
Кулинарное использование
Лимонный тимьянв основном используется в качестве ароматической травы на кухне, так как его листья придают сильный лимонный аромат, который намного сильнее перед цветением.
Кроме того, это идеальная трава, когда вы хотите приготовить любое блюдо, требующее нотки цитрусовых.
Вообще, это растение используют, в том числе, с целью придания лучшего вкуса рыбе, мясу, рагу и даже соусам и салатам, а также для маринования и ароматизации вин. А в некоторых случаях из-за красивых листьев его используют и для украшения блюд.
Как вырастить
Его можно сажать в течение всего года, хотя лучше всего это делать всередине или конце зимы, чтобы во время роста он подвергался менее и жарче.
Потребности и забота
Свет: требуется солнечный свет.
Температура: Очень хорошо поддерживает мороз.
Почва: используйте универсальный субстрат или специальный для ароматических трав.
Полив: Субстрат должен оставаться слегка влажным.
Подписчик: Необходимо использовать гранулированное или жидкое универсальное удобрение, либо специальное удобрение для ароматных трав.
Обрезка: Вы должны избавиться от остатков листьев и цветов, когда они засохнут, и ежегодно обрезать их, чтобы сохранить округлую форму.
Сбор и сушка
Собранные части лимонного тимьяна - это листья в период вегетации и цветки в начале цветения,используемые в кулинарии или в качестве лечебного средства; в противном случае их можно высушить, чтобы их можно было использовать даже тогда, когда свежий тимьян с лимоном невозможен.
Для высыханияпросто положите листья и цветы сушиться в сухое место вдали от прямых солнечных лучей. Как только листья и цветы полностью высохнут, их помещают на ткань или шпалеру.
Текстура листьев лимонного тимьяна становится такой хрупкой и мы могли бы хранить листья и цветы в закрытых стеклянных банках, защищенных от света и промаркированных.