Лайпы растут во влажных тропических регионах. У большинства цитрусовых деревьев есть шипы, и липы не являются исключением. Лаймы имеют яйцевидную форму, и у большинства сортов на одном конце есть ямочка. Плоды почти бессемянные. Лаймы зеленые до полного созревания, а затем желтеют. Лаймы используются в соках, коммерческих обработанных пищевых продуктах и для производства эфирных масел лайма. Флорида и Калифорния выращивают лаймы в коммерческих целях.
- Лайпы растут во влажных тропических регионах.
- Лаймы имеют яйцевидную форму, и у большинства сортов на одном конце есть ямочка.
Ки Лайм
Липовые деревья могут иметь или не иметь шипы, в зависимости от ветви. У одного и того же дерева на одной части не будет шипов, а на других ветвях - шипы толщиной 1/2 дюйма. Деревья выше мексиканского лайма и достигают 20 футов в высоту. Плоды меньше, примерно вдвое меньше мексиканского лайма, и слаще.
Таити Лайм
Таитянский лайм, также известный как персидский лайм, вырастает до 15–20 футов в высоту и имеет почти лишенные шипов ветви. Однако отсутствие шипов все равно означает, что у дерева есть шипы. Дерево цветет в начале года, обычно в январе, хотя цветы могут появиться в любое время. Плоды созревают до бледно-желтого цвета, имеют мало семян и ароматны. У него менее сильный вкус лайма, чем у мексиканского лайма.
- Липовые деревья могут иметь или не иметь шипы, в зависимости от ветви.
- Деревья выше мексиканского лайма и достигают 20 футов в высоту.
Мексиканский лайм
Мексиканский лайм считается одним из двух кислых лаймов. Обладает острым безошибочным вкусом и ароматом лайма. Даже листья пахнут лаймом, если их потереть. Дерево вырастает от 8 до 15 футов в высоту и больше похоже на небольшой кустарник. У него множество острых шипов длиной 3/8 дюйма. Мексиканский лайм выращивается в коммерческих целях в Индии, Египте, Мексике и тропических частях США. Мексиканские лаймы не так хорошо переносят холод, как лимоны.
Мексиканский лайм считается одним из двух кислых лаймов
Сладкий лайм
Сладкий лайм восприимчив к вирусам, поэтому во Флориде его не выращивают ни для подвоев, ни для фруктов. Он не очень хорошо себя чувствует в теплых пустынных регионах Южной Калифорнии. Он был завезен в США в 1904 году из Сахаранпура, Индия. Его выращивают в более прохладных и влажных тропических регионах США. Плоды почти бессемянные. В Центральной Америке и Вест-Индии сладкий лайм едят свежим, как апельсин.