Каждый год происходит одно и то же: наступает Рождество, и как по волшебству, бац! Еще 3 кг за несколько дней. Но на этот раз мы хотим исправить это, и поэтому мы искали самые вкусные и полезные рецепты, которые заставят вас наслаждаться праздниками без малейшего намека на сожаление.
1
Пицца звезда с начинкой из тапенад, грибов и сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 круглых коржа для пиццы
- 50г тапенад
- 100 г тертого сыра моцарелла
- 100 г грибов
- 1 яйцо
Получить рецепт здесь
2
Веганское картофельное пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг картофеля
- 4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 3/4 стакана несладкого немолочного молока
- 1/2 чайной ложки морской соли
- Черный перец по вкусу
- Нарезанный зеленый лук (по желанию)
Получить рецепт здесь
3
Кабачки, фаршированные скорпенами и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 круглых кабачков
- 1 морковь
- 1/2 красного сладкого перца
- 1/2 зеленого сладкого перца
- 1/2 луковицы
- 400 г очищенных креветок
- 1 маленькая рыба-скорпион
- 1 немного молока
- 1 столовая ложка муки
- Выход
- перец
- Оливковое масло
Получить рецепт здесь
4
Индейка, фаршированная манговым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 филе индейки
- 200 гр фиников без косточек, кураги и фисташек
- Несколько капель коньяка
- 500 г воды
- Выход
- 1 чайная ложка мелкой травы
- 1 спелое манго
- Сок лимона
- Драже с соусом Табаско
- Немного кетчупа
- Выход
Получить рецепт здесь
5
Обжаривание киноа и брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 брокколи
- 1 стакан киноа
- 3 чеснока
- Оливковое масло холодного отжима
- 1 дэш соевого соуса
- 1 струю воды
Получить рецепт здесь
6
Брокколи на пару с лимонной заправкой из тахини
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 брокколи
- 2 г пищевой соды
- 40 г орехов кешью
- 40 г тахини
- Оливковое масло холодного отжима
- Сок одного лимона
- 100 мл воды
- Выход
- Перец черный молотый
Получить рецепт здесь
7
Хакэ а-ля маринера
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 филе хека
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Петрушка
- 1 красный болгарский перец
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 1 чайная ложка паприки (острой или сладкой)
- 1 столовая ложка муки
- 8-10 средних креветок
- 200 г моллюсков
- 8 мидий
- 1 бокал белого вина
- Оливковое масло холодного отжима
- Черный перец
- Выход
- Креветочный бульон
- Головы и ножки креветок
- 1/2 лука-порея
- 1 морковь
Получить рецепт здесь
8
Крем из чечевицы и моркови
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 275 г очищенной моркови
- 150 г лука
- 400 г чечевицы, приготовленной и высушенной
- 900 мл овощного бульона
- Оливковое масло
Получить рецепт здесь
9
Сардины в цитрусовом маринаде на тосте с авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе 6-8 сардин
- 1 лайм
- 1 лимон
- 1 мандарин
- 1 чайная ложка розового перца горошком
- 1 чайная ложка черного перца горошком
- Немного розмарина
- Выход
- 4 ломтика поджаренного хлеба
- 1 авокадо
- 1/2 небольшого помидора
- 1/2 лайма
- Несколько капель табаско (по желанию)
- 1/4 красной луковицы
- 2 редиски
- Немного лайма и цедры мандарина
Получить рецепт здесь
10
Томаты, рикотта и пирог из теста фило
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 листов теста фило
- 250 г сыра рикотта
- 50 г тертого пармезана
- 2 чайные ложки нарезанного свежего базилика
- 30 половинок помидоров черри прибл.
- Выход
- перец
- Оливковое масло холодного отжима
- Масло для росписи листьев
Получить рецепт здесь
11
Подпишитесь на нас в Pinterest!
Найди еще много рецептов здесь.