Наслаждайтесь скоростью и точностью приготовления пищи на индукционной плите с лучшей индукционной плитой для вашей кухни.
Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах.
Для тех, кто хочет обновить кухонный прибор, кухонная плита - отличное место для начала. Производители кухонной плиты внедрили энергоэффективные и интеллектуальные технологии, сделав приготовление изысканных блюд более доступным и недорогим. В то время как плиты или варочные панели для вашей кухни традиционно поставляются с электрическими или газовыми функциями приготовления пищи, индукционные плиты завоевали популярность благодаря своим функциям, позволяющим экономить время при приготовлении пищи и сниженному энергопотреблению.
Индукционная технология использует магнитную индукцию в сочетании с посудой, совместимой с индукцией, для нагрева и приготовления пищи с невероятной скоростью. Кроме того, индукционные плиты оснащены конвекционными печами, которые придают жареным блюдам восхитительную хрустящую корочку снаружи и сочную текстуру внутри. А учитывая, что на долю природного газа приходится 38% выбросов углекислого газа в США, по данным Управления энергетической информации США, индукционная технология является более безопасным для климата вариантом.
Индукционные плиты дороже, чем газовые и электрические, но благодаря энергоэффективности индукционных технологий инвестиции окупятся в долгосрочной перспективе. Читайте дальше, чтобы узнать о характеристиках продукта, на которые следует обратить внимание, прежде чем инвестировать в лучшую индукционную плиту для своей кухни, и ознакомьтесь со списком лучших вариантов в каждой категории.
- ЛУЧШИЙ В ОБЩЕМ СЛУЧАЕ: Вставная индукционная плита KitchenAid KSIB900ESS
- ЛУЧШИЙ ВЫГОД: Индукционная плита Frigidaire Gallery FGIH3047VF
- BEST SMART: Индукционная двойная духовка Cafe Smart Slide-In CHS950P2MS1
- ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ ДУХОВКА: Двойная электрическая индукционная духовка KitchenAid KFID500ESS
- ЛУЧШАЯ САМООЧИСТКА: LG Smart Slide-In Electric с конвекцией LSE4616ST
Что следует учитывать при выборе лучшего индукционного диапазона
При выборе индукционного диапазона необходимо учитывать несколько ключевых факторов. В следующих разделах подробно описаны некоторые из наиболее важных функций и качеств, которые следует учитывать при покупке лучшей индукционной плиты, подходящей для различных целей приготовления пищи и выпечки.
Отдельностоящий и вставной
Тип необходимой установки определит, какая плита лучше всего подходит для кухонного пространства: отдельно стоящая или выдвижная. В то время как отдельно стоящие шкафы часто более доступны по цене, выдвижные шкафы предлагают гладкий встроенный вид между шкафами для более индивидуального ощущения. Отдельно стоящие модели имеют обработанные стороны для автономной установки и, как правило, доступны в других размерах и вариантах отделки.
Размеры
Средний размер индукционной печи составляет 30 дюймов в ширину. Однако, если важно разнообразие размеров, в моделях со вставками обычно доступно больше вариантов размеров. Средняя вместимость индукционной плиты для приготовления/выпекания составляет 5,8 кубических футов, но доступны плиты меньшей и большей емкости. Если вы не готовите для группы или большой семьи, вам подойдет плита меньшей вместимости.
Кухонные зоны
Индукционные плиты обычно поставляются с варочными панелями с четырьмя конфорками или элементами, но некоторые плиты для гурманов имеют пять конфорок. Элементы готовятся при температуре от 100 до 573,8 градусов по Фаренгейту. Некоторые серии даже оснащены нагревательным элементом для более деликатных рецептов. Размеры варочной зоны обычно составляют от 5 до 12 дюймов в диаметре, а индукционная плита вмещает два или три кастрюли разных размеров. Некоторые варочные панели даже позволяют соединять элементы, соединяя два элемента рядом друг с другом для создания большего пространства для приготовления пищи.
Настройки температуры и приготовления
Несмотря на то, что для приготовления пищи на индукционной плите требуется меньше мощности, эта технология все же может сократить время приготовления - это более быстрая альтернатива электрическим плитам, а также более точный контроль температуры, чем на газу. Индукционные плиты с предустановленными функциями приготовления включают в себя меню приготовления для жарки, приготовления на гриле, варки, а также регулировки температуры и мощности для различных типов продуктов. Некоторые диапазоны предлагают настройки Sabbath, которые отключают автоматическое 12-часовое отключение, и отложенную выпечку, которая позволяет начать выпечку в заданное время. Для некоторых индукционных диапазонов данные о напряжении и потреблении энергии указаны на панели управления.
Важно отметить, что для индукционных плит требуется посуда с магнитным дном. Но прежде чем выбрасывать какую-либо посуду, проверьте существующие кастрюли и сковороды на совместимость, поместив магнит на дно. Если магнит прилипает, посуда совместима.
Безопасность
Технология безнагрева индукционных плит является дополнительной функцией безопасности, но это, конечно, не единственная доступная функция безопасности. Горелки выделяют тепло только при контакте с индукционной посудой, потому что датчики кастрюли отключают нагревательный элемент при снятии посуды с поверхности плиты. Выкипание жидкости также вызывает отключение горелок. К общим функциям безопасности относятся замки от детей на обеих дверцах духовки и панелях управления, а также индикаторы температуры поверхности.
Дополнительные возможности
Индукционные плиты имеют множество дополнительных функций. Функция светодиодного пламени показывает, когда элемент включен. Функции обнаружения посуды показывают, включен ли элемент и совместима ли посуда с индукцией. Датчики безопасности также могут определить, осталась ли на горелке пустая кастрюля, инициируя отключение горелки, чтобы предотвратить тепловое повреждение кастрюли. Другие датчики могут отличать мелкие предметы, размещенные на варочной панели, от кухонной посуды, чтобы не дать ложный сигнал о тепловой мощности. Ящики для подогрева пищи поддерживают идеальную температуру блюд перед подачей на стол. Функции автоматического нагрева позволяют быстро закипеть с последующим снижением температуры до медленного кипения, а функции паузы позволяют пользователю временно приостановить управление для быстрого протирания кнопок во время работы.
Обслуживание
Благодаря гладкой поверхности индукционную плиту легче чистить, чем ее электрические и газовые аналоги. Одним из важнейших факторов продления срока службы варочной панели является предотвращение появления царапин на стеклянной поверхности, поэтому при очистке варочной панели не используйте стальную вату, абразивные ткани или чистящие средства. Для ежедневной уборки протирайте поверхность влажной губкой или тряпкой. Для удаления пятен и пятен используйте специальное чистящее средство для варочной панели или скребок для керамической поверхности, чтобы удалить засохшие пятна. Ассортимент также доступен с самоочищающимися печами, часто с настройками быстрой и традиционной очистки, для очистки которых требуется только вода.
Наши лучшие подборки
Этот список лучших вариантов учитывает вышеизложенные соображения о покупках и включает в себя множество вариантов, которые помогут вам найти лучший индукционный диапазон в соответствии с вашими потребностями и бюджетом.
Лучший результат
Встраиваемая индукционная плита KitchenAid KSIB900ESS
Эта 30-дюймовая индукционная плита оснащена паровой стойкой KitchenAid, которая добавляет влаги для улучшения результатов приготовления, и системой равномерного нагрева, которая помогает блюдам оставаться хрустящими снаружи и сочными внутри. Технология AquaLift очищает духовку менее чем за час, сочетая слабый нагрев с водой для удаления пригоревших пятен. Ассортимент оснащен стеклянным сенсорным управлением и ящиком для подогрева, чтобы еда оставалась теплой и поджаренной до обеда. Функции безопасности включают световые индикаторы горячей поверхности и предохранительный замок.
Выберите элементы отделки черного или белого цвета, которые дополнят дизайн из нержавеющей стали. Ассортимент включает в себя зону нагрева и четыре нагревательных элемента размером 11 дюймов, 7 дюймов (два) и 6 дюймов. Если требуется большее пространство для приготовления пищи, соедините два 7-дюймовых элемента, чтобы создать большую поверхность для приготовления пищи. Его вместимость составляет 7,1 кубических фута, а размеры - 28,9 дюйма в глубину, 30 дюймов в ширину и 36 дюймов в высоту.
Лучшее соотношение цены и качества
Индукционная плита Frigidaire Gallery FGIH3047VF
Когда дело доходит до возможностей и доступности, Frigidaire Gallery предлагает лучшие варианты. Индукционная варочная панель и функция очистки паром позволяют вдвое сократить время уборки и приготовления пищи. 30-дюймовая линейка - это первая линейка с обжариванием прямо в духовке, что позволяет домашним поварам оживить еженедельное планирование еды полезными блюдами. Печь True Convection имеет объем 5,4 кубических фута и оснащена многоуровневым пространством, конвекционным вентилятором для оптимального рассеивания тепла и функцией быстрой очистки паром для простоты обслуживания.
Стиль цифрового управления на передней панели дает вид встроенной плиты без дополнительных затрат. Функции безопасности включают в себя автоматическое определение размера кастрюли для нагрева только той поверхности плиты, которая соприкасается с кастрюлей. В нижнем ящике для хранения кухонная посуда будет организована. Поверхность печи включает в себя четыре нагревательных элемента: два 7-дюймовых элемента, 8,3-дюймовый элемент и 5,5-дюймовый элемент.
Его размеры: 25,75 дюймов в глубину, 29,88 дюймов в ширину и 36,625 дюймов в высоту.
Лучший Смарт
Cafe Smart Slide-In индукционная двойная духовка CHS950P2MS1
Эта индукционная плита поддерживает режим приготовления для гурманов (включая видеорецепты), который автоматически регулирует температуру и время в соответствии с меню приготовления. Беспроводная технология линейки позволяет управлять настройками приготовления пищи со смартфона. Духовой шкаф объемом 6,7 кубических фута оснащен системой истинной европейской конвекции для точной температуры, а нижняя и верхняя духовки оснащены жаровней, скрытым элементом для выпечки, режимом отложенного выпекания, режимом субботы и самоочисткой.
Премиальная отделка доступна в цветах нержавеющей стали, матовом черном или матовом белом. Плита включает в себя один 6-дюймовый элемент, два 8-дюймовых элемента и 11-дюймовый элемент. Размеры диапазона составляют 29,5 дюймов в глубину, 29,88 дюймов в ширину и 37,38 дюймов в высоту.
Лучшая двойная духовка
KitchenAid Электрическая индукционная духовка с двумя духовками KFID500ESS
Эта отдельностоящая индукционная плита оснащена двойной духовкой с отдельными температурными зонами для одновременного приготовления нескольких блюд. Паровая стойка KitchenAid добавляет влаги для улучшения результатов приготовления, а функция равномерного нагрева позволяет сохранить каждое блюдо хрустящим снаружи и сочным внутри. Верхняя духовка имеет одну решетку и две направляющие решетки, а нижняя духовка содержит две решетки и пять направляющих решетки. Ассортимент также может похвастаться несколькими функциями безопасности: автоматическим отключением, дверным замком и световыми индикаторами горячей поверхности. Скрытый нагревательный элемент духовки упрощает очистку.
Серия оснащена четырьмя элементами размером 6 дюймов (два), 7 дюймов и 11 дюймов. Имея вместимость 6,7 кубических футов, диапазон имеет размеры 30 дюймов в ширину, 47,4 дюйма в высоту и 28,5 дюймов в глубину.
Лучшая самоочистка
LG Smart Slide-In Electric с конвекцией LSE4616ST
В то время как большинство индукционных плит оснащены технологией самоочистки, технология цикла очистки EasyClean в индукционных плитах LG обеспечивает сияющую чистоту в промежутках между традиционными циклами глубокой самоочистки. Просто распылите воду на внутреннюю часть духовки и после 10-минутного цикла EasyClean сотрите остатки грязи и пролитой жидкости. Покрытие PrintProof, устойчивое к отпечаткам пальцев и пятнам, легко протирается мягкой сухой тканью, а стеклянные элементы управления SmoothTouch и гладкая керамическая варочная панель легко чистятся.
Духовой шкаф объемом 6,3 кубических фута совместим с приложением ThinQ для LG STUDIO, которое отправляет уведомления во время работы духового шкафа. Духовка также оснащена технологией ProBake Convection для точной выпечки и ящиком для подогрева с тремя температурными режимами. В ассортименте пять нагревательных элементов размером 6 дюймов (три), 8 дюймов и 11 дюймов. Размеры диапазона составляют 37,88 дюйма в высоту, 28,94 дюйма в глубину и 29,88 дюйма в ширину.
Часто задаваемые вопросы об индукционных диапазонах
Вот несколько ответов на часто задаваемые вопросы о диапазонах индукции.
Q. В чем разница между индукционной плитой и плитами других типов?
В индукционных плитах используется магнитная технология для выработки тепла, но тепло вырабатывается только при контакте электромагнитных волн с посудой с магнитным дном.
Q. Насколько безопасны индукционные плиты?
Индукционные плиты чрезвычайно безопасны. С индукционными плитами не нужно беспокоиться об опасностях, связанных с газовыми приборами или оставленными без присмотра горячими электрическими конфорками. Кроме того, нагревательные элементы индукционных плит автоматически отключаются, как только посуда снимается с нагревательного элемента. Стекло остается прохладным.
Q. Энергосберегают ли индукционные плиты?
Индукционные плиты экономят энергию, потребляя меньше энергии и сокращая время приготовления. Они выделяют очень мало избыточного тепла, а поскольку элементы для приготовления пищи быстро нагреваются и остывают, при точном нагреве выделяется меньше углекислого газа.
Q. Шумны ли индукционные плиты?
Индукционные плиты производят некоторый шум, обычно в виде гудения или жужжания, создаваемый индукционным вентилятором или электромагнитными регуляторами мощности. Хотя шум может быть несколько неприятным, это нормально и не приводит к повреждению плиты или посуды.
Q. Нужна ли вытяжка для индукционной плиты?
Поскольку при приготовлении пищи в помещении обычно образуются пар, дым и частицы жира в воздухе, для индукционных плит рекомендуется использовать вытяжку.