Вам захочется приготовить каждое из 6 блюд, которые мы рекомендуем, чтобы создать супервкусное меню на этих выходных. Если у вас дома гости, не медлите, взгляните на эти рецепты. Мы предлагаем две закуски, два основных блюда и два десерта, чтобы вы могли составить ту композицию, которую больше всего хотите. То есть только в том случае, если вы сами сможете решить, какой из них вам кажется более аппетитным.
Осенний салат с овощами
Сложность: Легко. Время: +60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 100 г смеси орехов
- 300 г цветной капусты
- 1 кабачок
- 4 весенних чеснока
- 100 г красного сладкого перца
- 100 г зеленого сладкого перца
- 100 г желтого сладкого перца
- 150 г сыра фета
- 1 гранат
- Оливковое масло холодного отжима
- Выход
Полный рецепт
Поммес Анна
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 2-3 большие картофелины
- 100 г сливочного масла
- Чабрец
- Черный перец
- Выход
ХОРОШАЯ ИДЕЯ: Вместо запеканки вы можете использовать формочки для кексов или круглых форм и подавать рецепт в отдельных гарнирах. Отлично.
Полный рецепт
Гребешки в панировке
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 4 гребешка
- 2 лука-шалота
- 1 лайм
- 50 г рубленого фундука
- 1 чайная ложка муки
- 1 дл молока
- 4 столовые ложки подсолнечного масла
- перец
- Выход
Полный рецепт
Мясной рулет Parmentier
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 500г фарша из баранины
- 2 дл куриного бульона
- 1 кг сухого картофельного пюре
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 4 столовые ложки томатного соуса
- 30 г тертого сыра пармезан
- 2 чайные ложки муки
- Оливковое масло холодного отжима
- Выход
- перец
Идеальный рецепт для использования любого вида мяса, оставшегося от других блюд, таких как рагу и рагу.
Полный рецепт
Шоколадно-ореховые чашки
Стаканчики идеально подходят для подачи быстрых и красочных десертов. Кроме того, поскольку это отдельные порции, они помогут нам успокоить тягу к сладкому.
Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 400 г фундука, миндаля и грецких орехов
- 100 г какао-порошка
- 12 фиников без косточек
- Цельное или растительное молоко
ЦВЕТНОЕ ПРИКОСНОВЕНИЕ. Вы добьетесь очень привлекательного визуального эффекта, если украсите шоколадные чашки фиолетовыми цветами, такими как анютины глазки, фиалки…
Полный рецепт
Уэсильос Эстремадура
Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 125г сахара
- 2 средних яйца
- 1 дл легкого оливкового масла
- 1 дл цельного молока
- 1 чайная ложка семян аниса
- 8г разрыхлителя
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 2,5 дл подсолнечного масла
- 30г сахарной пудры
Полный рецепт