Инжир произрастает в регионах с продолжительным вегетационным периодом и жарким летом. Хотя они демонстрируют удивительную холодоустойчивость, суровая погода серьезно ограничивает производство и рост фруктов. Длительный период отрицательных температур может привести к гибели всего растения. Хотя весной инжир дает новые побеги из корней, плоды обычно появляются на двухлетних приростах. Низкие температуры в зоне 5 составляют в среднем около -15 градусов, что убьет эти растения до основания. Однако некоторые сорта инжира адаптируются к холодному климату и экстремальным условиям и дают плоды на новой древесине. Технологии выращивания и зимняя защита позволят некоторым фиговым деревьям успешно расти в зоне 5.
- Инжир произрастает в регионах с продолжительным вегетационным периодом и жарким летом.
- Хотя они демонстрируют удивительную устойчивость к холоду, суровая погода серьезно ограничивает производство и рост плодов.
Селеста Фиг
Селеста - быстрорастущий инжир кустообразной формы, достигающий 10-15 футов в высоту. Он вынослив до 0 градусов, но при более низких температурах снова замерзнет до земли. Новые побеги весной часто по-прежнему дают урожай фруктов, но для надежного производства инжира защищайте дерево зимой. Инжир Селеста очень сладкий, с темной кожицей и красноватой мякотью.
Английский коричневый индейский инжир
English Brown Turkey обычно переносит экстремальные холодные зимние температуры и продолжает плодоносить в течение вегетационного периода. Инжир темно-пурпурно-коричневый, со сладкой красной мякотью. Вкус фруктов более насыщенный и нежный, чем у большинства других выносливых сортов. Что делает коричневую индейку еще более необычной для инжира умеренного климата, так это размер ее плодов, диаметр которых может достигать 3 дюймов.
- Селеста - быстрорастущий инжир кустообразной формы, достигающий 10-15 футов в высоту.
- Новый прирост весной часто все еще дает урожай фруктов, но для надежного производства инжира защищайте дерево зимой.
Харди Чикаго Фиг
Hardy Chicago - безусловно, самый надежный сорт для зон 5. Деревья, которые регулярно промерзают до земли, будут приносить обильные плоды в течение вегетационного периода. Инжир Харди Чикаго довольно маленький, но очень сладкий, а урожай обычно большой. Харди Чикаго поначалу будет расти медленно. Как только корни укоренятся, ежегодный рост значительно ускорится.
Зимовка
Инжир можно оставить в земле незащищенным, но особенно сильное похолодание может привести к гибели молодых деревьев. Первые несколько лет инжирные деревья укрывайте. Подождите, пока осенние заморозки не уберут с инжира листву. Постройте каркас из дерева, проволоки или бамбука вокруг инжира и засыпьте мульчей пространство между каркасом и деревом. Накройте слоем полиэтилена, затем слоем мешковины или холста. Надежно завяжите для защиты от сильного ветра. Через четыре-пять лет инжир можно оставить без защиты.
- Выносливый Чикаго - безусловно, самый надежный сорт для зон 5.
- Инжир Харди Чикаго довольно маленький, но очень сладкий, а урожай обычно большой.
После последних весенних заморозков откройте инжир. Для начала нового роста может потребоваться некоторое время. Если весенние температуры были не по сезону теплыми, возможно, листья уже прорастают. Они будут выглядеть бледными и тонкими, но несколько солнечных дней сделают их здоровыми и зелеными. Перезимовать инжир будет легче, поскольку деревья стареют и приобретают большую холодоустойчивость.
Инжир также можно выращивать и зимовать в горшках. С наступлением холодов горшки перенесите в закрытое помещение, в прохладное, защищенное место. Поскольку свет не является проблемой, когда деревья находятся в состоянии покоя, хорошим местом для хранения будет гараж или подвал. Как ни странно, инжир в горшках принесет более высокие плоды, чем его выращиваемые в земле аналоги. Сужение корней ограничивает рост верхушек, но способствует формированию плодов.
- После последних весенних заморозков откройте фиг.
- Поскольку свет не является проблемой, когда деревья находятся в состоянии покоя, хорошим местом для хранения вещей будет гараж или подвал.