Секрет успешного приготовления любого рецепта заключается не только в руках повара, который их выполняет, но и в используемых инструментах. Мы выбрали девять различных, но необходимых индукционных кастрюль.
Чугун
Знаковые чугунные кастрюли (cocotte) от Le Creusete и красочные керамические тарелки из керамогранитадля духовки - не единственная продукция французского дома, пользующаяся необычайной популярностью. Его круглая сковорода, чугунная сковорода с ручкой и ручкой, стала еще одной незаменимой вещью на кухнях по всему миру. Ключ, по словам его создателей, кроется в матовом черном покрытии, потому что оно «позволяет еде подрумяниваться, как никогда раньше».
Купить
Для блинов
Любителям этого деликатеса французской гастрономии, рецепт которого также очень легко повторить дома, стоит задуматься о включении в свой арсенал индукционных сковород специальный для блинчиков. Его плоская форма особенно удобна, когда речь идет о контроле размера и толщины, а специальное антипригарное покрытие гарантирует окончательный успех рецепта. Он имеет диаметр 28 сантиметров и изготовлен из литого алюминия.
Купить
Для вока
Несмотря на то, что важна ее форма (диаметр 11 дюймов и глубина 5,5 дюймов), что делает эту индукционную сковороду особенной для остальное вок - их «дно». Он входит в коллекцию Monix Granite, самую инновационную с точки зрения материалов и производственных процессов, включая систему MetalTec, которая модифицирует поверхность с помощью технологии удара маленьких стальных шариков, и антипригарное покрытие, усиленное частицами титана. В результате получается особенно прочная сковорода-вок, которая также лучше оптимизирует нагрев и более эффективно использует энергию.
Купить
Для картофельного омлета
Хитрость, благодаря которой приготовление картофельного омлета никогда не станет проблемой, заключается в том, что двойная индукционная сковорода (хотя их также можно использовать отдельно) и с герметиком. Фирменный бюстгальтер BRA выполнен из недеформируемого литого алюминия и покрыт тефлоновым покрытием. Он доступен в El Corte Inglés в трех размерах: 20, 24 и 26 сантиметров в диаметре.
Купить
Приготовить на гриле
Одной из основ любой уважающей себя кухни являются сковороды-гриль. Среди самых ценных моделей на Amazon - этот дизайн из домашней линии United Colors of Benetton. Он изготовлен из кованого алюминия с антипригарным покрытием и диаметром основания 28 сантиметров.
Купить
Для яичницы
Хотя может показаться, что для приготовления яичницы подойдет любая сковорода с хорошим антипригарным покрытием, опыт показывает, что шансы на успешное приготовление яичницы, когда у вас есть определенная сковорода, всего лишь как с омлетами из картофеля, увелич. Достаточным поводом считать приобретение этой сковороды, созданной Джатой. Он изготовлен из алюминия разных цветов, имеет силиконовую ручку и имеет диаметр 14 сантиметров.
Купить
Со съемной ручкой
Две алюминиевые сковороды с семью слоями титанового антипригарного покрытия и съемной ручкой, подходящей для обеих. Идея этой системы заключается не только в том, чтобы иметь две индукционные кастрюли разного размера, но и использовать их, например, как емкость для выпечки или размещение в холодильнике. Они от Tefal, и вы можете найти их на Amazon в разных комбинациях размеров.
Купить
Жарить
Глубже обычных индукционных сковородок и в комплекте с металлической корзиной, которая, с одной стороны, предотвращает прилипание пищи к поверхности, а с другой, облегчает задачу ее извлечения в непогоду готовка заканчивается. Он доступен в трех размерах и подходит для всех типов плит, включая индукционные.
Купить
Тип установки
С поверхностью, похожей на поверхность электрической сковороды, но с такой же функциональностью и удобством, как у сковороды. Эта модель Met altex имеет размеры 47 x 29 сантиметров. В его пользу? Сокращает потребление энергии и время.
Купить