Лучшие инструменты для гриля помогут вам стать мастером гриля.
Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах.
Наличие правильного гриля имеет огромное значение, когда речь идет об успешном барбекю на заднем дворе. Но вам нужно больше, чем просто гриль. Существует целый арсенал инструментов, которые могут помочь, в том числе щетки и чистящие средства для правильной подготовки гриля, лопатки для переворачивания котлет для гамбургеров, мясные вилки для переворачивания сочных стейков и высококачественный древесный уголь для придания идеального аромата дыма жареной курице.
Читайте дальше, чтобы узнать, на что обращать внимание при покупке инструментов для гриля, и почему следующие варианты являются одними из лучших для барбекю на заднем дворе.
- ЛУЧШАЯ ЩЕТКА ДЛЯ ГРИЛЬ: Щетка и скребок для гриля GRILLART
- ЛУЧШИЕ ДОСКИ ДЛЯ ГРИЛЯ: Primal Grilling Кедровые доски премиум-класса для гриля
- ЛУЧШИЙ УГОЛЬ: Кусковой древесный уголь Fogo FHWC35LB Premium
- ЛУЧШИЙ СТАРТЕР ДЛЯ УГЛЯ: Стартер для дымохода Weber Rapidfire
- ЛУЧШИЙ ТЕРМОМЕТР: Lavatools Javelin PRO Мгновенный термометр для мяса
- ЛУЧШИЙ СПРЕЙ ДЛЯ ГРИЛЬ: Pam Grilling спрей для приготовления пищи без пригорания
- ЛУЧШАЯ ВИЛКА ДЛЯ МЯСА: Вилка OXO Good Grips из нержавеющей стали
Особенности, на которые следует обращать внимание при выборе лучших инструментов для гриля
Если вы ищете вилку для барбекю или покупаете набор инструментов для гриля из 30 предметов, при покупке инструментов для гриля учитывайте следующие особенности.
Коробка/Коробка
Невероятно неприятно искать недостающую лопатку для гриля, когда на гриле шипит около дюжины пирожков. Никто не хочет рисковать обжечься, прибегая к использованию стандартной кулинарной лопатки, потому что инструменты для гриля отсутствуют. Хороший футляр или коробка помогут держать ваши инструменты для гриля под рукой и в порядке.
Эти удобные наборы поставляются в жестких коробках или мягких футлярах и включают в себя карманы или предварительно отформованные места для шпателей, щипцов, чистящих щеток, термометров для мяса и других предметов первой необходимости для гриля. В этих футлярах собраны все самое необходимое, что позволяет легко взять их с собой, когда придет время мастеру гриля выступить. Если вам нужен футляр или коробка, вам может потребоваться приобрести набор инструментов, так как футляры обычно предназначены для конкретных инструментов.
Инструменты в комплекте
При покупке стандартного набора вы можете рассчитывать на получение необходимых инструментов для гриля. Сюда входят вилки для барбекю, щипцы, шпатели и щетки для гриля. Эти необходимые инструменты доступны по отдельности или в наборах. В дополнение к предметам первой необходимости большие наборы также включают в себя инструменты, которые приятно иметь, но не являются необходимыми для приготовления на гриле, в том числе щетки для наметки, термометры для мяса, термостойкие перчатки, шампуры и даже флажки для определения температуры стейков и гамбургеров.
Масса
Вес играет важную роль при приготовлении на гриле. Как и любой инструмент, хороший инструмент для гриля будет хорошо сбалансирован, что позволит вам легко обращаться с ним, будь то лопатка для переворачивания гамбургеров или мясная вилка для переворачивания полной корзины ребрышек. Инструмент также должен быть достаточно прочным, чтобы не сгибаться при подъеме больших кусков мяса, таких как 18-унциевый рибай или большая куриная грудка. Он также должен быть достаточно светлым, чтобы ваша рука не болела от переворачивания пирожков к тому времени, когда фейерверк начнет освещать небо на барбекю в честь Четвертого июля.
Материал/Качество
Инструменты для гриля должны выдерживать довольно неблагоприятные условия, включая экстремальные температуры, обугленное мясо и оставление под дождем рассеянными поварами-грильярдами. Инструменты для гриля хорошего качества изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не ржавеет и не гнется, а также имеет мало пластиковых деталей. Качественный инструмент для гриля обычно имеет мягкую прорезиненную рукоятку, которая позволяет вам хорошо держать инструмент, переворачивая гамбургеры или переворачивая сочный стейк.
Можно мыть в посудомоечной машине
В большинстве качественных инструментов для гриля используются прочные материалы, которые могут выдерживать воздействие тепла и воды, что делает их пригодными для мытья в посудомоечной машине. Некоторые высококачественные инструменты для гриля имеют деревянные ручки, которые могут быть более привлекательными, чем более эргономичные резиновые ручки. Их следует стирать вручную, чтобы защитить отделку дерева.
Наши лучшие подборки
Наш список лучших продуктов включает основные материалы и инструменты, необходимые для приготовления на гриле, а также второстепенные принадлежности для барбекю, которые приятно иметь. Это качественные инструменты от ведущих производителей гриль-индустрии.
Лучшая щетка для гриля
GRILLART Щетка и скребок для гриля
Благодаря своим двойным функциям эта универсальная щетка для гриля от GRILLART позволяет вам провести двустороннюю атаку на обугленные отложения, покрывающие решетки вашего гриля. У него широкая сторона щетки с гибкими концами, которые помогают удалять нагар с варочной поверхности и зазоров между решетками. Сторона скребка позволяет удалять стойкие отложения для тщательной очистки.
Иногда щетинки могут отрываться от щетки для гриля и попадать в пищу, что может быть чрезвычайно вредным при проглатывании. GRILLART устраняет эту опасность благодаря конструкции без щетины, а благодаря конструкции из нержавеющей стали вам не нужно беспокоиться о том, что эта щетка может заржаветь. В длину 18 вы можете очистить самые глубокие участки горячего гриля с безопасного расстояния.
Лучшие доски для гриля
Primal Grilling Кедровые доски премиум-класса для гриля
Хорошая кедровая дощечка выведет приготовленную на гриле рыбу, курицу или овощи на новый уровень, придав еде насыщенный аромат дыма. Эти качественные доски от Primal изготовлены из полностью натурального западного красного кедра, отшлифованного до гладкой поверхности, что предотвращает попадание осколков в вашу еду.
Чтобы доска правильно жарилась, не сжигая древесину, она должна впитывать воду. Эти доски высушиваются в печи для максимального водопоглощения. При толщине 7/16 дюйма эти доски с меньшей вероятностью изгибаются, могут распространять больше аромата и могут пережить более тонкие доски.
Этот набор поставляется с мешковиной и включает в себя пять досок шириной 6 дюймов и длиной 12 дюймов.
Лучший уголь
Fogo FHWC35LB Кусковой древесный уголь премиум-класса
Если вы отказываетесь от газовых грилей из-за вкуса древесного угля, то вы можете серьезно отнестись к марке угля, который вы используете. Кусковой древесный уголь Fogo использует тропическую древесину твердых пород, не содержащую химикатов, чтобы придать вашей пище легкий дымный привкус.
Этот природный уголь поставляется в виде крупных кусков неправильной формы. Хотя это может затруднить равномерное размещение этого древесного угля, он предлагает несколько преимуществ по сравнению со стандартными брикетами из древесного угля. Они загораются быстрее, что позволяет приготовить еду на гриле примерно через 15 минут. Они также горят горячее и служат дольше, чем брикеты. Этот 35-фунтовый мешок включает в себя большие куски, подходящие для грилей размером 22 дюйма и больше.
Лучший угольный стартер
Пускатель дымохода Weber Rapidfire
Равномерное зажигание угля может быть опасным занятием. Этот процесс обычно включает в себя большое количество жидкости для розжига и рискованные попытки расположить пылающий уголь вокруг гриля с помощью набора щипцов. Weber Rapidfire Chimney Starter использует инновационный дизайн, который позволяет добиться идеального горения угля, не жертвуя волосами на предплечьях.
Просто засыпьте древесный уголь в дымоход цилиндрической формы, подожгите расположенные под ним зажигалки, подождите, пока он нагреется, а затем бросьте его в гриль-котёл. Дымоход собирает древесный уголь вместе, что обеспечивает его равномерное горение, что позволяет достичь равномерной температуры по всей варочной поверхности гриля. Конструкция с двумя рукоятками позволяет безопасно управлять стартером, а большой тепловой экран защищает от ожогов.
Лучший термометр для мяса
Мгновенный термометр для мяса Lavatools Javelin PRO
Благодаря быстрым и точным показаниям этот термометр для мяса поможет вам получить нужную температуру для сочных стейков и другого мяса, приготовленного на гриле. Этот термометр дает показания за 1-3 секунды, сводя к минимуму время, которое вам нужно держать рукой над грилем. Точность составляет 1 градус, что гарантирует желаемую температуру стейков.
Большой 2-дюймовый дисплей с подсветкой легко читается независимо от условий освещения. Дисплей также автоматически поворачивается в зависимости от положения термометра и виден со всех сторон, что избавляет вас от необходимости наклоняться к грилю, чтобы прочитать показания. Этот термометр также оснащен сигналом стабилизации, который уведомляет вас, когда термометр достаточно стабилен для получения точных показаний температуры.
Лучший спрей для гриля
Pam Grilling спрей для приготовления пищи без пригорания
Мастера гриля знают, что если вы положите сырую курицу на горячий гриль, она, несомненно, прилипнет, отрывая куски мяса, когда вы будете переворачивать бедра и голени. Самый простой способ предотвратить это - использовать хороший спрей для гриля. Оставьте это Пэм, которая предотвращает прилипание еды к металлу с начала 1960-х годов.
Эта особая формула, изготовленная из масел канолы и хлопкового масла, может выдерживать высокие температуры на гриле без возгорания. Распыление Pam создает тонкий слой жира на решетке гриля, что дает вам красивые следы от гриля и предотвращает прилипание вашей пищи. Спрей Pam Grilling поставляется в двух флаконах по 5 унций.
Лучшая вилка для мяса
Вилка OXO Good Grips из нержавеющей стали
OXO Good Grips использует простой дизайн и качественные материалы, что делает его одной из лучших вилок для барбекю. При длине 13 дюймов он может доставать до задней части гриля, не опасаясь обжечь руки. Его конструкция из нержавеющей стали означает, что вам не нужно беспокоиться о том, что он заржавеет, если вы забудете принести его внутрь, когда барбекю на заднем дворе закончится. Небольшие зазубрины на зубцах предотвращают соскальзывание мяса, когда вы перемещаете его по варочной поверхности.
Как и другие продукты OXO Good Grips, он имеет мягкую эргономичную рукоятку из сантопрена, которая облегчает длительную работу на гриле на семейном собрании. Эта вилка также имеет удобное отверстие на конце для подвешивания.
Преимущества владения лучшими инструментами для гриля
Хороший набор инструментов для гриля сделает приготовление барбекю более приятным и, несомненно, более безопасным. Качественные инструменты для гриля отличаются конструкцией, благодаря которой вам не нужно подносить руки или тело близко к огню, что сводит к минимуму вероятность ожога. Эти функции безопасности включают такие функции, как инструменты с длинными ручками, угольные стартеры с тепловыми экранами и термометры для мяса, которые дают быстрые показания.
Лучшие инструменты для гриля также просты в использовании благодаря хорошему распределению веса и эргономичным ручкам. Качественные инструменты для гриля также долговечны. Они могут выдерживать высокие температуры без образования пятен и не должны ржаветь, если вы случайно оставите их под дождем.
Вилка для барбекю хорошего качества, лопатка, термометр для мяса или другой инструмент для гриля также улучшит вашу игру на гриле, в результате чего ребрышки, курица, стейк и гамбургеры будут вкуснее.
- Конструкции инструментов для гриля защищают вас от ожогов.
- Качественные инструменты служат дольше, чем более дешевые инструменты для гриля.
- Лучшие инструменты для гриля позволяют добиться лучших результатов, а значит, и более вкусных блюд.
- Лучшие инструменты для гриля просты в использовании.
Часто задаваемые вопросы об инструментах для гриля
Если у вас все еще есть вопросы об инструментах для гриля, оставшиеся без ответа, читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию о самых необходимых инструментах, о том, как чистить инструменты для гриля, и другие животрепещущие вопросы о гриле.
Q. Без каких основных инструментов вы не можете обойтись?
Лопатка, щипцы и вилка для гриля обычно являются необходимыми инструментами. Каждая из них позволяет перемещать различные виды продуктов по грилю без риска обжечься. Подобные инструменты, предназначенные для плит или духовок, обычно слишком короткие или могут быть изготовлены из неподходящих для гриля материалов.
Q. Как вы чистите инструменты для гриля?
Лучший способ очистить инструменты для гриля - вымыть их вручную с помощью щетки и мягкого средства для мытья посуды. Аккуратно очистите инструмент, затем высушите кухонным полотенцем. Очистите щетки гриля с помощью мягкого средства для мытья посуды и шланга. Хотя некоторые инструменты для гриля можно мыть в посудомоечной машине, эти инструменты часто слишком длинные. Посудомоечные машины также могут повредить инструменты для гриля с резиновыми или деревянными ручками.
Q. Какое оборудование используется для гриля?
Стандартное оборудование для гриля включает вилку для барбекю, щипцы и лопатку для приготовления пищи, а также щетку для чистки гриля. Если вы используете угольный гриль, вам понадобится древесный уголь, а также средства для его розжига, которые могут включать стартер для угля или жидкость для розжига.
Q. Какой материал лучше всего подходит для решеток газового гриля?
Чугунная решетка для гриля предлагает наилучшую поверхность для приготовления пищи. Чугун отлично сохраняет тепло, что позволяет готовить пищу равномерно. Этот тип решетки также оставляет замечательные следы от обжарки, что является почетным знаком для большинства поваров-гриль. Чугунные решетки для гриля требуют большего ухода, чтобы предотвратить ржавчину.
Q. Что чаще всего готовят на гриле?
Стейк и гамбургеры - самые популярные продукты для приготовления на гриле. Многим людям трудно превзойти вкус гамбургера или стейка, приготовленных на гриле, по сравнению с приготовленным на сковороде, особенно если вы используете угольный гриль, который добавляет значительного аромата.