Производители свежих рыночных томатов в Калифорнии, Флориде, Огайо и 17 других штатах со значительными посевными площадями под томатами полагаются на полевые испытания и опыт, чтобы найти лучшие сорта. Местные условия, включая погоду и распространенность болезней, влияют на решение фермера о том, какие коммерческие семена сажать. Тепличным производителям свежих томатов по всей стране предстоит сделать более простой выбор, учитывая более короткий список выдающихся сортов.
Большой круглый
В Калифорнии, крупнейшем в стране производителе томатов, большинство производителей круглоплодных сортов Центральной долины сажают Shady Lady, Sunbrite, QualiT 21, Merced и Sonnet. По данным государственной службы распространения знаний, производители Южной Калифорнии выращивают томаты на столбах, предпочитая сорта «Бинго», «Мерсед», «Танго» и «Селебрити». На юго-востоке США садоводы рекомендуют сорта, выведенные в рамках «Горной серии» семеноводческой программы Университета штата Северная Каролина, включая Mountain Crest, Mountain Spring, Mountain Delight и Mountain Supreme, а также Amelia, BHN 444, BHN 640, Знаменитости и Каролина Голд. Устойчивость к фузариозу и вертициллезному увяданию, чрезвычайно важная для лучших коммерческих томатов, выращиваемых на жарком и влажном юго-востоке, не вызывает беспокойства в средиземноморском климате Калифорнии.
- Производители свежих рыночных томатов в Калифорнии, Флориде, Огайо и 17 других штатах со значительными посевными площадями под томатами полагаются на полевые испытания и опыт, чтобы найти лучшие сорта.
- На юго-востоке США садоводы рекомендуют сорта, выведенные в рамках «Горной серии» семеноводческой программы Университета штата Северная Каролина, в том числе Mountain Crest, Mountain Spring, Mountain Delight и Mountain Supreme, а также Amelia, BHN. 444, 640 бат, Знаменитости и Каролина Голд.
Теплица
Сорт бифштекса Trust лидирует, на его долю приходится 80 процентов площадей теплиц в Соединенных Штатах, по данным Университета штата Северная Каролина. Гроздья томатов Традиро также становятся все более популярными. Служба распространения знаний Университета штата Миссисипи сообщает, что помимо Trust заслуживают внимания и другие голландские гибриды под названием Match, Switch и Blitz. Университет штата Огайо рекомендует, помимо Траста, Кобру, Стрезу, Капелло, Карузо и Бельмондо. Университет штата Луизиана также рекомендует Trust, Blitz, Match и Caruso, а также Tropic, Jumbo, Quest, Geronimo или Clarance.
Домики-кольца
Фонд Сэмюэля Робертса Нобла в Ардморе, штат Оклахома, который изучает способы повышения производительности сельского хозяйства, обнаружил, что помидоры Мерсед дают самые большие плоды в теплицах, Celebrity показали хорошие результаты, а Bush Early Girl производила коммерческие салатные помидоры. Кольцевые дома напоминают более простые и менее постоянные теплицы.
- По данным Университета штата Северная Каролина, сорт бифштекса «Траст» лидирует, на его долю приходится 80 процентов площадей теплиц в США.
- Служба повышения квалификации Университета штата Миссисипи сообщает, что, помимо Trust, стоит рассмотреть и другие голландские гибриды под названием Match, Switch и Blitz.
Рома/Саладетт
Самые распространенные сорта рома, высаживаемые в Центральной долине Калифорнии, - это Hybrid 882, Yaqui и Monica. Должностные лица штата Теннесси также рекомендуют Hybrid 882, а представители Джорджии называют BHN 685, Plum Crimson, Plum Daddy и Puebla лучшими для консервирования томатов и соуса к ним.
Виноград и вишня
Многие садоводы штата называют Mountain Belle лучшим коммерческим сортом томатов черри, а некоторые добавляют Cherry Grande. Предпочтительные сорта виноградных томатов включают Тами-Джи, Санта, Чикита, Амур, Веселый Эльф и Сент-Ник.