Лас-Вегас не совсем тот город, который известен своей связью с природой. Фактически, сердце города бьется вокруг рукотворного мира света и звука. Но для любителей природы, решивших разбить в этом районе огород, есть несколько культур, способных выдержать жаркий пустынный климат.
Перец чили
По данным Университета Невады, при выборе овощей для посадки в саду в южной части штата лучше всего выбирать растения, «которые выдерживают сильный солнечный свет и низкую влажность». Вот почему перец чили, который растет в пустынном климате на юго-западе и в Мексике, является мудрым выбором. Перец чили хорошо растет при большом количестве солнца, даже в засушливую жару Лас-Вегаса. Сейчас, конечно, их тысячи. сорта на выбор, но к наиболее популярным в целом относятся серрано, кайенский перец и халапеньо, которые необходимы в кулинарии Юго-Запада.
- Лас-Вегас не совсем тот город, который известен своей связью с природой.
- По данным Университета Невады, при выборе овощей для посадки в саду в южной части штата лучше всего выбирать растения, «которые выдерживают яркий солнечный свет и низкую влажность».
Люцерна
Хотя, по данным Министерства сельского хозяйства Невады, это, возможно, не первое, что приходит на ум, люцерна является одним из крупнейших продуктов питания в округе Кларк, где находится Лас-Вегас. Этот конкретный овощ, похожий на листовые травы, такие как клевер, выращивается участками. Основная цель большей части люцерны, выращиваемой в коммерческих целях, - это использование в качестве кормовой культуры для кормления сельскохозяйственных животных; однако его также используют во многих салатах и в качестве гарнира к первым блюдам. Эта культура особенно хорошо растет на ровных и засушливых землях, которые можно найти по всему южному региону Невады.
Чеснок
Чеснок - это овощ, известный как луковица, который выращивается под почвой у основания растения. Этот конкретный тип луковицы, который является важным источником аромата и специй в кухнях всего мира, лучше всего растет в осенний сезон на юге Невады. Поскольку осенние месяцы гораздо менее жаркие, они позволяют луковицам, таким как чеснок, расти и приобретать насыщенный вкус, не высыхая преждевременно. Поскольку естественная почва региона, как правило, имеет высокое содержание соли, лучше всего добавить хотя бы немного органической, богатой питательными веществами почвы, чтобы получить максимально здоровый урожай.
- Хотя люцерна, возможно, не первая, которая приходит на ум, по данным Министерства сельского хозяйства Невады, она является одним из крупнейших продуктов питания в округе Кларк, где находится Лас-Вегас.
- Этот особый тип луковиц, который является важным источником аромата и специй в кухнях всего мира, лучше всего растет в осенний сезон на юге Невады.
Сквош
Хотя овощи, такие как чеснок, подходят для прохладных месяцев, другие, например тыква, прекрасно переносят жаркие месяцы. Это связано с тем, что тыква, представитель семейства тыквенных, образует пучки больших листьев вокруг каждой культуры, обеспечивая постоянную тень от палящего солнца. Единственная загвоздка в том, что из-за защиты от солнца растения тыквы созревают дольше, чем обычно. Хотя они могут переносить жару пустыни, эти растения все равно необходимо постоянно поливать, чтобы они выдержали жаркие летние месяцы.