Зона 10 устойчивости Министерства сельского хозяйства США (USDA) охватывает юго-западное побережье Калифорнии и южную оконечность Флориды, где садоводам очень редко приходится беспокоиться о морозах, а скорее искать растения, способные выдержать находиться под палящим солнцем. Некоторые знакомые травы очень хорошо себя чувствуют в жарком климате Зоны 10, если их высаживать в огороде, в подвесных корзинах или в контейнерах во внутреннем дворике. Цветки травянистых растений привлекут птиц и бабочек. Свежие травы для кухни всегда под рукой.
Укроп
Укроп (Anethum Graeolens) - однолетнее растение, вырастающее от 1 до 3 футов в высоту и дающее тонкие кружевные сине-зеленые листья длиной около 1 фута. Желтые цветы растут гроздьями до 10 дюймов в поперечнике и образуют сплющенный плодовый стручок длиной всего 1/8 дюйма. Сажайте укроп на солнце и в хорошо дренированную почву. Укроп используют при приготовлении солений, в картофельных, яичных и куриных салатах, а также как приправу к уксусу и соусам. Укроп следует выращивать зимой в Зоне 10.
- Зона 10 устойчивости Министерства сельского хозяйства США (USDA) охватывает юго-западное побережье Калифорнии и южную оконечность Флориды, где садоводам очень редко приходится беспокоиться о морозах, а скорее искать растения, способные выдержать под жарким солнцем.
- Некоторые знакомые травы очень хорошо себя чувствуют в жарком климате Зоны 10, если их высаживать в огороде, в подвесных корзинах или в контейнерах во внутреннем дворике.
Бэзил
Базилик (Ocimum basilicum) - однолетнее растение, вырастающее от 2 до 3 футов в высоту. Он дает листья длиной от 2 до 4 дюймов и фиолетовые или белые цветы, которые растут гроздьями на шипах. Сажайте базилик в полутени и в хорошо дренированной почве. Базилик используется для приготовления песто, а также для ароматизации салатов, томатных соусов и оливкового масла. Эту траву также используют при приготовлении кабачков, тыквы, моркови, фасоли, риса, макарон, помидоров и яиц.
Сладкий майоран
Сладкий майоран (Origanum majoran) - многолетний кустарник, вырастающий от 1 до 2 футов в высоту и дающий пушистые листья длиной до дюйма. Он дает маленькие желтые цветы. Сажайте душистый майоран в полутени и во влажной, хорошо дренированной почве. Траву используют в пицце, соусе для спагетти, баклажанах с пармезаном, лазанье и начинке из птицы.
- Базилик (Ocimum basilicum) - однолетнее растение, вырастающее от 2 до 3 футов в высоту.
- Майоран душистый (Origanum majoran) - многолетний кустарник, вырастающий от 1 до 2 футов в высоту и дающий пушистые листья длиной до дюйма.
Лировый шалфей
Шалфей лиролистный (Salvia lyrata) - многолетнее растение, вырастающее от 1 до 2 футов в высоту и дающее зеленые или зеленые с темно-винно-пурпурными пятнами удлиненные листья, вырастающие от 3 до 8 дюймов в длину в виде розетки вдоль земля. Из центра розетки растет стебель, на котором располагаются трубчатые лавандовые или синие цветы, из которых образуются семена яйцевидной формы, которые при созревании становятся темно-коричневыми. Сажайте лиролистный шалфей на солнце и во влажную почву. Трава имеет мятный вкус, листья используют в салатах, а листья и семена можно заваривать для чая.