Яблоки - один из самых популярных фруктов в Северной Америке, который уже давно играет важную роль как в качестве урожая, так и в качестве источника пищи. Самое важное решение, которое следует принять при посадке яблонь, - это убедиться, что выбран правильный сорт с учетом климата. Яблокам обычно требуется зимнее охлаждение от 900 до 1000 или более часов при температуре от 32 до 45 градусов по Фаренгейту, чтобы выйти из состояния покоя, хотя существуют сорта с низкой температурой для более теплого климата. Служба повышения квалификации Университета штата Миссисипи рекомендует сорта Smoothee, Gala, Mollie's Delicious, Granny Smith, Ozark Gold, Red Chief и Arkansas Black для северных и центральных районов Миссисипи и Golden Dorset, Anna и Ein Shiemer для южных прибрежных районов. Яблоки Фуджи можно выращивать по всему штату.
Северная и Центральная Миссисипи
Разнообразие яблок найдется для каждого любителя яблок. Для любителей желтых яблок есть Smoothee, терпкое желтое яблоко, подходящее для еды или выпечки; Ozark Gold с мягкой мякотью и от мягкого до терпкого вкуса; и Mollie's Delicious со светло-желтым фоном, частично покрытым красным румянцем. Зеленые яблоки Гренни Смит сочные, терпкие и подходят как для еды, так и для приготовления пищи. Другие сорта яблок, подходящие для выращивания в северной и центральной части Миссисипи, включают Гала, хрустящее, плотное яблоко; Red Chief, сорт яблок Red Delicious; и Арканзас Блэк, еще одно хрустящее, плотное яблоко, подходящее как для еды, так и для приготовления пищи.
- Яблоки - один из самых популярных фруктов в Северной Америке и уже давно играют важную роль как в качестве урожая, так и в качестве источника пищи.
- Для любителей желтых яблок есть Smoothee, терпкое желтое яблоко, подходящее для еды или выпечки; Ozark Gold с мягкой мякотью и от мягкого до терпкого вкуса; и Mollie's Delicious со светло-желтым фоном, частично покрытым красным румянцем.
Южная и прибрежная Миссисипи
Яблоки, рекомендуемые для выращивания в южных и прибрежных районах Миссисипи, - это Голден Дорсетт, желтое сладкое яблоко родом из Багамских островов, согласно книге «Экзотические продукты: Путеводитель по кухне и саду» Мариан Ван Атта; Эйн Шемер, еще одно сладкое желтое яблоко, на этот раз из Израиля; и Анна, яблоко среднего размера с зеленым фоном, покрытым красным румянцем.
По всему штату
Фудзи, низкоохлаждаемое яблоко, можно выращивать по всему штату. По данным Ассоциации яблок США, это яблоко родом из Японии и названо в честь горы Фудзи. Это нечто среднее между Red Delicious и Ralls Janet. Сладкое, твердое яблоко с желтыми и красными полосками доступно круглый год.