Происхождение
Марокканская мята (Mentha spicata var. crispa ‘Morocco’) - разновидность мяты колосовой (Mentha spicata) из семейства мятных (Lamiaceae). Его также иногда называют мятой нана, хотя на самом деле это другой сорт мяты колосовой, а именно «нане». Марокканская мята родом из Северной Африки и является очень распространенным чайным растением, особенно в Марокко.
Рост
Марокканская мята - многолетнее травянистое растение. Он имеет компактный и плотный рост и составляет от 30 до 60 сантиметров в высоту. Весь многолетник сладко пахнет мятой. Как и другие виды мяты, Mentha spicata var. crispa образует подземные побеги.
Листья
Листья марокканской мяты свеже-зеленого цвета, ланцетной формы и имеют зазубренные края. Морщинистые листья очень плотные, с хорошо заметными прожилками и издают приятный аромат, сильно напоминающий имеющуюся в продаже мятную жевательную резинку.
Цветы
Цветки марокканской мяты нежного сиреневого цвета. Они стоят в колосовидных соцветиях длиной около пяти сантиметров.
Расположение
Как и другие виды и сорта мяты, марокканская мята предпочитает солнечные и защищенные от ветра места. Его можно выращивать как на грядках, так и в горшках.
Марокканская мята чувствует себя как дома в саду, а также в горшке в теплом и солнечном месте на террасе
Почва и субстрат
Садовая почва, как и субстрат в горшке, должна быть в достаточной степени перемешана с песком. Это обеспечивает хороший дренаж. Кроме того, марокканская мята предпочитает гумус и богатую питательными веществами почву.
посадка
Выращивайте марокканскую мяту всего два-три года на одной грядке. Глубоко рыхлите грядку весной и только потом высаживайте многолетник в грунт. Вы должны сделать перерыв в выращивании около четырех лет для других губоцветных. В горшке желательно каждые несколько лет заменять субстрат и пересаживать многолетник.
Уход
В летние месяцы марокканскую мяту следует регулярно поливать. Хорошо зарекомендовали себя в растениеводстве и подкормки навозом окопника.
Урожай и сохранение
Листья марокканской мяты можно собирать в любое время. Свежие листья особенно подходят для заваривания чая. Он также очень вкусен в холодном виде. Для консервации можно дать листьям высохнуть в тенистом и проветриваемом месте.
Исцеляющий эффект
Ароматные листья марокканской мяты ценятся не только за приятный вкус. Они также обладают бодрящим и спазмолитическим действием и способствуют пищеварению. Поэтому в виде чая он является популярным напитком при коликах, метеоризме или других неприятных ощущениях в животе.
Использовать на кухне
Марокканская мята (Mentha spicata var. crispa) пьют в чистом виде или смешивают с черным или зеленым чаем
Марокканская мята в основном используется для приготовления напитков. Помимо чаев, аромат листьев особенно хорошо сочетается летом с освежающими, охлажденными напитками: будь то лимонад, пунш или "Хьюго" - марокканская мята освежает и бодрит своим неповторимым вкусом. Он также используется для улучшения восточных блюд, таких как салат из кускуса или табуле. Листья также очень хорошо сочетаются с блюдами из баранины.
Размножение
Чрезмерное распространение в грядке можно предотвратить, обрезав корневые побеги. Таким же образом можно размножать мяту. Для этого раз в два года вынимайте растение из земли и делите корни. При выращивании в горшке растение растет медленнее. Однако при пересадке его также можно разделить.
Болезни и вредители
Марокканская мята очень устойчива к плесени и ржавчине. Тля иногда появляется как вредители животных. Затем необходимо обрезать пораженные побеги. Блохи могут появиться, если культура слишком сухая. Регулярный полив и рыхление почвы могут отпугнуть этих вредителей.
Атака смертельным запахом: как мята держится в постели - теперь в подкасте
А вы знали, что мята не терпит соседей по постели? Защищая свои претензии, мята использует особую стратегию: она пахнет ими до смерти. В этом эпизоде «Жители зеленого города - зеленые и умные» Карина Динсер-Неннштиль исследует, как работает эта ароматическая атака и почему растения, которые чувствуют себя атакованными, жертвуют собой ради своих собратьев. Послушайте сейчас и узнайте, как работает монетный двор.