Средиземноморский климат Североафриканского Королевства Марокко сочетает в себе тепло пустыни с прохладным бризом прибрежных районов. Уникальные горные хребты и лесные ландшафты Марокко являются домом для тысяч различных видов растений, многие из которых являются уникальными для Средиземноморья. Помимо своей красоты, многие местные растения Марокко съедобны, используются в медицине или используются в качестве материалов для традиционных ремесел.
Белая Гусиная Лапка
Гусиница белая (Chenopodium album L.) растет в высокогорных районах Марокко и по всей Африке. Это однолетнее цветущее растение высотой более 1 метра. Молодые растения и его листья варят и едят как овощи. Его семена сушат и перемалывают в муку для выпечки хлеба или варят для приготовления горячих хлопьев. Другие названия включают четвертинки ягненка и амарию.
- Средиземноморский климат Североафриканского Королевства Марокко сочетает в себе тепло пустыни с прохладным бризом прибрежных районов.
- Его семена сушат и перемалывают в муку для выпечки хлеба или варят для приготовления горячих хлопьев.
Эгуси Дыня
Дыня эгуси (Citrullus lanatus) принадлежит к семейству тыквенных - тому же семейству, что и все дыни, кабачки и тыквы. Дыня Эгуси растет в Марокко, а также по всей западной, центральной, восточной и Южной Африке. Вкус фруктов варьируется от горького до сладкого, а семена жарят и едят в качестве закуски, заваривают как заменитель кофе, измельчают в загущающий порошок или прессуют из него масло. Дыню Эгуси также называют западноафриканским арбузом, арбузом Эгуси и пустынным арбузом.
Крамбе
Крамбе (Crambe hispanica) - однолетнее травянистое растение, вырастающее более 1 метра в высоту и дающее множество тонких ветвей. В природе оно растет в Марокко, по всему Средиземноморью и на Ближнем Востоке. По данным организации «Растительные ресурсы тропической Африки» (PROTA), его основное выращивание связано с сбором масла из семян, используемого в промышленных смазочных материалах и продуктах. Листья съедобны, а семена обладают местными лечебными свойствами. Другие его распространенные названия включают капусту капусту, абиссинскую горчицу и абиссинскую капусту.
- Дыня эгуси (Citrullus lanatus) принадлежит к семейству тыквенных - тому же семейству, что и все дыни, кабачки и тыквы.
- Дыню Эгуси также называют западноафриканским арбузом, арбузом Эгуси и пустынным арбузом.
Эспарто Грасс
Трава эспарто (Macrochloa tenacissima) растет в Марокко и Средиземноморье, а ее волокна собирают для изготовления бумаги, веревок и корзин. Одним из известных проявлений культуры Марокко является искусство плетения корзин. Как утверждает Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы Министерства сельского хозяйства США, некоторые из его распространенных названий включают халфа, альфа и флечилья.
Лавр
Это дерево дает ароматный лавровый лист, используемый в кулинарных блюдах. Родом из Марокко и Средиземноморья, ароматный вечнозеленый лавр лавровый (Laurus nobilis) вырастает до 40 футов в высоту. Его листья в сушеном или свежем виде используются как пряность, чай, натуральные лечебные средства, а эфирное масло используется в мыловарении и как средство от насекомых. Лавр также называют лавром, сладкой бухтой и заливом.