Не стесняйтесь использовать его листья с приятным анисовым ароматом в своих летних блюдах, они богаты железом, магнием и витаминами C и B9. Это также отличное мочегонное средство и облегчает боль в суставах.
Использованные детали
Свежие листья и стебли.
Чтобы знать
Полезное воздействие этой ароматной травы, благодаря ее летучей эссенции, может проявиться только в том случае, если ее использовать в сыром виде. Именно так вы сможете оценить нежный вкус кервеля.
Внимание
Не путайте его с болиголовом, он внешне похож. В целях безопасности избегайте необдуманного сбора.
Теплое молоко от кашля
5 свежих прядей
1 стакан молока
Нагрейте молоко. Перед закипанием выключите огонь и погрузите в него веточки кервеля. Оставить настаиваться на 10 мин. Пить вечером, перед сном, чтобы успокоить кашель.
Тонирующий лосьон
2 горсти кервеля
1 л деминерализованной родниковой воды
Нарежьте стебли и листья. Тем временем доведите воду до кипения, затем залейте кервель. Оставить настаиваться на 30 минут, затем процедить. Когда лосьон станет теплым, намочите компресс и положите его на закрытые веки, чтобы снять усталость глаз. Этот продукт хранится в холодильнике 4-5 дней.
Пищеварительная инфузия
1 ст. до с. нарезанный кервель
15 мл воды
Нагрейте воду на слабом огне. После закипания добавьте кервель и дайте настояться 5 минут. Пейте до 3 чашек в день.
Потаплазма
2 горсти кервеля
Смешайте ароматические травы и нанесите припарку прямо на кожу, чтобы облегчить боль в суставе. Для большей эффективности сверху положите хорошо отжатый компресс с горячей водой.
Обогащающий салат
кервель 50 г
50 г петрушки плосколистной
100 г рукколы
Дюжина кедровых орешков
6 пучков черной смородины
1/2 яблока
1 стебель ревеня
2 ст. к с. лимонный сок
2 ст. к с. рапсовое масло
Порежьте кервель и петрушку. Очистите стебель ревеня и нарежьте его небольшими кубиками. Также нарежьте кубиками половину яблока (с кожицей). Дестемм черной смородины. На дне салатницы смешайте лимон и масло. Приправьте по своему вкусу. Добавьте все остальные ингредиенты и подавайте.
При анемии регулярно ешьте этот салат.