Оригинальная закуска с морковью и специями.
Ингредиенты
Для 4-6 человек
- 150 г моркови
- 20 г сливочного масла
- 10 мл арахисового масла
- 2 яйца
- 5 кл молока
- 150 г муки
- 50 г пармезана
- 1 пакетик дрожжей
- сахарная пудра
- порошок тмина
- соль, перец
Подготовка
Подготовка
- Нарежьте морковь и поджарьте ее на сковороде с 20 г сливочного масла.
- Накройте крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне.
- Посолите, поперчите и добавьте 1/2 чайной ложки тмина.
- В салатнице смешайте венчиком 10 кл масла, 2 яйца и 5 кл молока.
- В другой миске смешайте муку, пармезан, дрожжи, 1 чайную ложку сахарной пудры, соль и перец.
- Равномерно смешайте эти два препарата, затем добавьте морковь.
- Вылейте смесь в формочки для кексов.
- Выпекать 25 мин при 180°C (т. 6).
- Чтобы проверить готовностьморковных кексов, вставьте кончик ножа, он должен выйти почти чистым.