Наслаждайтесь освежающим вкусом фирменного летнего напитка, приготовив морковный лимонад.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 2 часа 45 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 1 фунт моркови, очищенной и нарезанной соломкой
- 2 стакана воды
- 3 стакана ананасового сока и/или несладкого сока из белого винограда
- ¾ стакана лимонного сока
- Холодная вода
- Лед
- Дольки лимона
Направления
- В средней кастрюле смешайте морковь и воду. Довести до кипения; уменьшить огонь и накрыть. Варите на медленном огне в течение 30 минут или до очень мягкого состояния. Немного охладить; переложить смесь в блендер. Добавьте 1 стакан ананасового сока. Накройте крышкой и перемешайте до получения однородной массы.
- Перелейте в кувшин или пластиковый контейнер для напитков. Добавьте оставшийся ананасовый сок и лимонный сок. Накройте и охладите от 2 до 24 часов. (Смесь может загустеть при стоянии; добавьте 1-2 стакана воды до желаемой консистенции.)
- Подавать со льдом с дольками лимона.
Учебное примечание:
Если вы хотите смешать горячие смеси в блендере или кухонном комбайне, охладите смесь перед смешиванием. Охлаждение предотвращает накопление пара в блендере (что может привести к выбросу горячей жидкости из верхней части блендера).
Учебное примечание:
Наполненный витаминами А и С, это отличный летний напиток, который всегда под рукой. Сделайте двойную порцию и храните в холодильнике до 1 недели.
Пищевая ценность (на порцию)
| 107 | Калории |
| 27g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 107 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 58 мг | 3% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Всего сахара 17г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 37,2 мг | 186% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 456 мг | 10% |
| Фолат, всего 40,3 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |