Хотя некоторые домовладельцы и садоводы уклоняются от идеи добавлять старый картофель в компостные кучи, это служит удобным методом утилизации окучивания, которые больше не подходят для использования на столе. При правильной подготовке и регулярном уходе за компостом вы можете успешно превратить старый картофель в готовый компост.
Идентификация
Различные признаки, которые могут указывать на возраст вашего хранящегося картофеля, включают морщинистую кожицу, мягкую мякоть и развитие ростков. В зависимости от условий хранения некоторые виды картофеля могут даже начать плесневеть или плохо пахнуть, поскольку начинают гнить. К счастью, ни одна из этих причин, вызывающих сморщивание носа, не мешает вам выбрасывать окорочка в компостную кучу. Напротив, эти физические изменения указывают на начало процесса разложения - распада органических веществ, который каждый день происходит в вашей компостной куче.
Особенности
Добавление старого картофеля в компостную кучу позволяет превратить несъедобные клубни в богатый питательными веществами гумус. Эти крахмалистые клубни содержат много влаги и, как и другие овощные и фруктовые отходы с вашей кухни или сада, служат отличным источником азота в компостной куче, говорит Дебора Мартин, соавтор «Книги Родейла о компостировании». Являясь ключевым ингредиентом компоста, богатые азотом отходы служат важным источником пищи для микробов, производящих компост, которые используют картофельные отходы и другие органические остатки с высоким содержанием азота для ускорения своего роста и размножения.
- Хотя некоторые домовладельцы и садоводы уклоняются от идеи добавлять старый картофель в компостные кучи, это служит удобным методом утилизации окучивания, которые больше не подходят для использования на столе.
- Эти крахмалистые клубни содержат много влаги и, как и другие овощные и фруктовые отходы с вашей кухни или сада, служат отличным источником азота в компостной куче, - говорит Дебора Мартин, соавтор «Книги Родейла о Компостирование.»
Метод
Подготовка старого картофеля перед добавлением его в компостную кучу упрощает процесс компостирования и сводит к минимуму потенциальные проблемы. Нарежьте или нашинкуйте картофель на ломтики толщиной ½ дюйма с помощью мастерка или лопаты, затем посыпьте кусочками клубней верхнюю часть кучи. Покройте их слоем толщиной 2-3 дюйма из отходов компоста, богатых углеродом, таких как солома, опилки, измельченная газета или древесная щепа. Это ускоряет процесс компостирования, делая богатые азотом отходы более доступными для кислородолюбивых компостных микробов, работающих в вашей компостной куче.
Соображения
Когда вы добавляете старый картофель в компостную кучу, убедитесь, что отходы с высоким содержанием азота, включая картофель, не составляют более половины от общего количества отходов в куче. Остальные отходы должны состоять из органических материалов, богатых углеродом, которые обеспечивают компостирующие бактерии энергией, необходимой для расщепления всех биоразлагаемых материалов. Для более быстрого компостирования держите компостную кучу влажным, как отжатая кухонная губка, и перемешивайте отходы навозной вилкой или садовыми граблями один или два раза в неделю, чтобы обеспечить достаточное количество свежего кислорода.
- Подготовка старого картофеля перед добавлением его в компостную кучу упрощает процесс компостирования и сводит к минимуму потенциальные проблемы.
- Когда вы добавляете старый картофель в компостную кучу, убедитесь, что отходы с высоким содержанием азота, включая картофель, не составляют более половины от общего количества отходов в куче.