Чеснок (Allium sativum) обычно выращивают, разделяя луковицу на отдельные зубчики и сажая каждый из них, чтобы вырастить новую луковицу. У этого метода есть два недостатка: он может распространять болезни и вредителей, передающиеся через почву, и нет никаких генетических вариаций, поскольку чеснок размножается бесполым путем. Вы можете обойти одну или обе эти проблемы, посадив головки семян чеснока.
О семенных головках
Хотя некоторые сорта чеснока стерильны, другие, например чеснок с твердой шейкой (группа Allium sativum Ophioscorodon), могут давать семенные головки на длинных стеблях, называемых черешками. Эти сорта чеснока выносливы в зонах устойчивости растений с 3 по 8 Министерства сельского хозяйства США. В семенных головках содержатся крошечные луковицы чеснока, называемые луковицами, а некоторые также дают цветы, из которых развиваются настоящие семена. Для выращивания новых растений чеснока можно сажать каклуковицы, так и семена
Выращивание чеснока из луковиц исключает риск передачи болезней и вредителей, передающихся через почву, и позволяет размножать чеснок в больших количествах. Выращивание чеснока из семян также устраняет проблемы, передающиеся через почву, и имеет дополнительное преимущество, заключающееся в привнесении здоровых генетических вариаций.
После посадки луковиц или семян пройдет как минимумдва-три года, прежде чем растения чеснока будут готовы к сбору урожая.
Луковицы: сбор и посадка
Когда у чеснока появляется черешок, сначала на его вершине появляется скопление луковиц или луковиц и цветков, покрытых тонкой оболочкой. По мере взросления растения луковицы и цветы вырастают достаточно большими, чтобы расколоть покровную оболочку. Когда оболочка порвется,луковицы готовы к сбору Разрежьте весь черешок и повесьте его вверх дном, чтобы он высох. Когда он высохнет, отрежьте семенную головку и храните всю гроздь луковиц в коричневом бумажном пакете, пока не будете готовы к посадке.
- Выращивание чеснока из луковиц исключает риск передачи почвенных болезней и вредителей и позволяет размножать чеснок в больших количествах.
- После посадки луковиц или семян пройдет как минимумдва-три года, прежде чем растения чеснока будут готовы к сбору урожая.
- Когда у чеснока появляется черешок, сначала на нем появляется скопление луковиц или луковиц и цветков, покрытых тонкой оболочкой.
Сажайте луковицы на открытом воздухе осеньюза четыре-шесть недель до замерзания земли, в то же время вы сажаете зубчики чеснока. Посадите луковицы на глубину около 1 дюйма и расположите их на расстоянии 2-4 дюймов друг от друга в саду. Посадите так, чтобы конец луковицы, прикрепленный к черенку, был направлен вниз, и тщательно полейте.
Настоящее семя: сбор урожая
Время имеет решающее значение при выращивании чеснока из семян. Наблюдайте за побегами, которые по мере роста сначала скручиваются. Как только черешки распрямятся, возьмите простерилизованный пинцет и аккуратно отогните оболочку, закрывающую головку цветка. Пинцетомудалите как можно больше луковиц из головки цветка. Для этого вы можете оставить стебли на растении или срезать их и поместить в банку с водой.
Температура выше 85 градусов или ниже 65 градусов по Фаренгейту может повредить урожайность семян. Установка затеняющей ткани может уменьшить тепловое повреждение стеблей, все еще прикрепленных к растениям чеснока. Если вы храните срезанные побеги в воде, переместите их в затененное место в жаркие дни или в более теплое место, если погода прохладная. Цветыопыляются насекомыми, поэтому большую часть времени держите срезанные побеги снаружи, где их могут достать пчелы, мухи и другие насекомые.
Собирайте семена, когда семенные головки полностью высохнут, обычно поздней осенью. Выньте семена из семенных коробочек изамочите семена в растворе 1 чайной ложки отбеливателя в 2 стаканах воды на 20 минут. Промойте семена, а затем разложите их на влажных бумажных полотенцах. Поместите бумажные полотенца и семена в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике в течение четырех недель.
- Температура выше 85 градусов или ниже 65 градусов по Фаренгейту может повредить урожайность семян.
- Цветыопыляются насекомыми, поэтому большую часть времени держите срезанные побеги снаружи, где их могут достать пчелы, мухи и другие насекомые.
Настоящее семя: посадка
После охлаждения посадите семена в горшки или рассадные ящики, наполненные стерильной стартовой смесью. Посадите их на глубину около 1/4 дюйма и накройте горшки или плоские горшки полиэтиленовым пакетом или куполом, чтобы удерживать влагу. Поместите посаженные семена под искусственный свет или в хорошо освещенное окно и держите их влажными всю зиму. Большинствосемен прорастут в течение двух недельСемена, собранные из чеснока, не очень надежны, поэтому не удивляйтесь, если у вас будет низкая всхожесть.
Высаживайте рассаду чеснока на открытом воздухе весной, после того как минует опасность замерзания. Прежде чем сажать их в землю,постепенно адаптируйте растения к уличным условиям, вынося их на улицу днем и вынося на ночь каждый день в течение примерно недели. Вы также можете акклиматизировать растения, поместив их в холод на неделю перед посадкой.
- После охлаждения высевайте семена в горшки или рассадные ящики, наполненные стерильной стартовой смесью.
- Большинствосемен прорастут в течение двух недель.
- Семена, собранные из чеснока, не очень надежны, поэтому не удивляйтесь, если у вас будет низкая всхожесть.
Растение семян чеснока
Отделите зубчики от луковиц чеснока, купленных у надежного поставщика, примерно за день или два до того, как вы планируете сажать чеснок. Внимательно осмотрите зубчики чеснока и выбросьте все мягкие, заплесневелые или иным образом поврежденные. Разбейте по крайней мере верхние 8-10 дюймов почвы на участке выращивания и внесите 2-3 фунта сбалансированного удобрения с формулой 10-10-10 или аналогичной формулы на 100 квадратных футов, если иное не указано в результатах анализа почвы. тест. Поместите каждый зубчик чеснока в подготовленную траншею или ямку заостренным концом вверх и расположите отдельные зубчики на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга.
Совет
Сорта чеснока из группы «Пурпурная полоска» чаще всего дают цветы и настоящие семена, хотя сорта чеснока из групп «Фарфор», «Глазированный» и «Рокамболь» также могут давать некоторое количество семян.