Цветная капуста, близкая к брокколи, лучше всего растет в прохладную погоду и легко повреждается в летнюю жару. Этот овощ, который обычно высаживают для весеннего и осеннего сбора урожая, может быть сложно вырастить из-за жестких требований к почве и ограниченного температурного диапазона. Все растения цветной капусты, по крайней мере, следует выращивать в помещении, и вы можете продолжать выращивать их в помещении, используя подходящий тип контейнера.
Стартовые семена
Поскольку цветную капусту необходимо собирать до того, как наступит летняя жара, зимой вам придется сеять семена в помещении. Посейте семена в небольшие посадочные горшки или лотки для семян по крайней мере за 6-10 недель до окончательной прогнозируемой даты заморозков в вашем регионе. Последние заморозки обычно приходятся на февраль или март, поэтому посадку следует начинать в декабре или январе. Сажайте в быстро дренируемую почвенную смесь, поддерживайте почву постоянно влажной и храните семена при температуре около 45 градусов по Фаренгейту или около нее, чтобы семена прорастали. Через две-три недели после посадки вы должны увидеть маленькие ростки из семян.
- Цветная капуста, близкая к брокколи, лучше всего растет в прохладную погоду и легко повреждается в летнюю жару.
- Поскольку цветную капусту необходимо собирать до наступления летней жары, зимой сеять семена придется в помещении.
Выращивание в контейнерах
Если вы собираетесь хранить цветную капусту в помещении, вам нужно будет пересадить молодые саженцы в контейнеры большего размера. Используйте контейнеры глубиной не менее 8 дюймов. Ширина контейнера зависит от количества растений цветной капусты, которые вы хотите выращивать в одном контейнере. Чтобы вырасти до полного размера, каждому кочану цветной капусты необходимо не менее 18 дюймов со всех сторон. Используйте быстро дренируемую почву и контейнер с дренажными отверстиями. Если вы хотите создать свой собственный контейнер для выращивания, например, из старой емкости для хранения, вы можете просверлить отверстия диаметром 1/4 дюйма вдоль дна и по бокам (1 дюйм от дна) контейнера, чтобы создать свои собственные дренажные отверстия.
Уход в помещении
Пересадите рассаду в контейнер примерно через шесть недель после посадки, когда у сеянцев появится хотя бы четыре хороших, крепких листа. Посадите один из саженцев прямо в центре контейнера и посадите каждое растение на расстоянии не менее 18 дюймов от первого и друг от друга. Поддерживайте температуру вокруг цветной капусты от 65 до 75 градусов по Фаренгейту; колебания температуры замедляют или останавливают рост. Поддерживайте почву постоянно влажной. Примерно через месяц добавьте в почву выдержанный навоз, чтобы подкормить растение и стимулировать его рост. Цветная капуста готова к сбору через 70-120 дней после посева.
- Если вы собираетесь хранить цветную капусту в помещении, вам необходимо пересадить молодые саженцы в контейнеры большего размера.
- Чтобы вырасти до полного размера, каждому кочану цветной капусты необходимо не менее 18 дюймов со всех сторон.
Выращивание в помещении для осеннего урожая
Если вы будете выращивать цветную капусту только в помещении и контролировать температуру, почву и полив, теоретически вы можете сажать ее в любое время и получать урожай в любое время года. Как правило, осенний урожай требует посадки летом, что не всегда приводит к появлению здоровых растений из-за теплой погоды. Однако, пока вы можете поддерживать температурный диапазон от 65 до 75 градусов по Фаренгейту, сажайте цветную капусту для выращивания в помещении в любое время года.