Мятный чай, вероятно, является одним из самых популярных травяных настоев и проверенным домашним средством. Он не только освежает вкус и охлаждает нас в жаркие летние дни, но и оказывает оздоравливающее действие на организм. Хорошо зная об этих свойствах, многие бабушки пьют мятный чай после обильной еды - на случай, если у них болит живот. Если нас мучает простуда, это приносит облегчение. Еще в Средние века мята была ценным средством от различных болезней. Полезный чай заваривают из свежих или сушеных листьев классической мяты перечной, ботанически называемой Mentha x piperita.
Мятный чай: краткое описание его действия
Лечебный мятный чай готовят из листьев настоящей мяты перечной (Mentha x piperita). Ароматическая и лечебная трава богата эфирным маслом с высоким содержанием ментола. Помимо прочего, мята обладает противовоспалительным, успокаивающим и обезболивающим действием. Чай уменьшает симптомы простуды и помогает при болях в животе, тошноте и проблемах с пищеварением. В качестве жидкости для полоскания рта мятный чай может помочь при воспалении. Нанесенный на кожу, он охлаждает солнечные ожоги и комариные укусы.
Каковы эффекты мятного чая?
Целительная сила мяты - в листьях: помимо дубильных веществ, горьких веществ и флавоноидов эфирное масло, пожалуй, самый важный компонент. Содержащийся в нем ментол не только придает траве слегка перечный вкус, но и оказывает антибактериальное, противовирусное, успокаивающее, охлаждающее, спазмолитическое и болеутоляющее действие. Кроме того, мята стимулирует пищеварение и выделение желчи.
Мята полевая (Mentha arvensis var. piperascens) также богата ментолом и полезна для здоровья. Большую часть эфирного масла - масла мяты перечной - получают из нее методом перегонки с водяным паром.
Фотоагентство Сада Фридриха Штрауса
Мята перечная (Mentha x piperita) обязана своим характерным ароматом высокому содержанию ментола. Их стерильные цветки появляются с июля
Мятный чай: при каких заболеваниях помогает?
Существует множество полезных сортов мяты перечной, которые, если их выпить в чае, пробуждают дух жизни. Например, мята апельсиновая (Mentha x piperita var. citrata «Апельсин») или мята шоколадная (Mentha x piperita var. piperita «Schoko»). С другой стороны, мятный чай, приготовленный из Mentha x piperita, традиционно подается при простуде и кашле. Эфирное масло оказывает отхаркивающее действие и облегчает дыхание.
Мятный чай также помогает при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поэтому растение является одним из лучших лекарственных растений для желудка и кишечника. Благодаря своему болеутоляющему и спазмолитическому действию, помимо прочего, чай способен облегчить боль и спазмы в животе, а также тошноту. Он также благотворно влияет на вздутие живота, метеоризм и другие проблемы с пищеварением. Таким образом, трава также может оказывать положительное влияние на людей с синдромом раздраженного кишечника. Его успокаивающие свойства также хороши при дрожи, которая часто вызывает расстройство желудка.
Если вы используете холодный мятный чай для полоскания рта, вы можете воспользоваться противовоспалительным эффектом.
Как лекарственное растение, мята также помогает при проблемах с кожей. При наружном применении охлаждающий эффект мятного чая используется, например, при солнечных ожогах или укусах комаров. Для этого смочите чистую хлопчатобумажную ткань в остывшем чае и накройте ею пораженный участок кожи.
Мята также является популярным средством от головной боли и мигрени, а также от болей в суставах, мышцах и нервах. Для этой цели, однако, натуральное эфирное масло в основном используется для растирания. Также для вдыхания, чтобы очистить дыхательные пути при простуде. Поскольку чистое масло обладает более высокой эффективностью, чем мятный чай. Но будьте осторожны: чувствительные люди могут отреагировать на масло раздражением кожи или затрудненным дыханием. Это также не рекомендуется для младенцев и маленьких детей. Беременным женщинам и людям с заболеваниями желчи лучше всего заранее проконсультироваться с врачом.
Соберите мяту для чая из собственного сада
Мятные чаи, конечно же, доступны во многих вариантах, но в самых разных качествах. В большинстве случаев мята из обычного выращивания не содержит столько хороших ингредиентов. Это касается и классического чая в пакетиках от дискаунтера. Если вы предпочитаете использовать листья мяты медицинского или хотя бы органического качества, вы также избежите остатков пестицидов в чае. Еще лучше: если у вас есть возможность, лучше всего вырастить траву самостоятельно.
Мята перечная растет в частично затененных и солнечных местах в саду и в горшках на балконе. Свежая или влажная, богатая питательными веществами почва идеально подходит для растения. Обратите внимание, однако, что настоящая мята чрезвычайно энергична. Конечно, вы можете срывать свежие листья и непрерывно снимать верхушки с весны до первых заморозков. Тем не менее, чтобы концентрированная целебная сила была позже в чае, рекомендуется собирать мяту, когда содержание эфирного масла в ней особенно велико. Это отличный способ сохранить вкус и насладиться успокаивающим чаем зимой. Летом, с июня по июль, это идеальное время. Узнать его можно по тому, что на растении уже есть бутоны, но они еще не распустились.
Лучше всего собирать мяту поздно утром, если трава сухая. Острым ножом срежьте побеги примерно в десяти сантиметрах от земли. Используйте свежую или сухую мяту для приготовления чая. Самый простой способ - это связать побеги и подвесить их вниз головой в теплом, проветриваемом и, главное, затененном месте, пока побеги не высохнут.
Мята перечная, собранная в небольшие букетики, прекрасно сохнет в теплом, темном и проветриваемом месте
Храните высушенные листья в контейнерах, которые можно закрывать воздухонепроницаемыми и желательно непрозрачными, до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. В такой упаковке трава, включая аромат и ингредиенты, может храниться до двух лет.
Советы по приготовлению мятного чая
Из свежей или сушеной мяты можно приготовить целебный чай из перечной мяты. Для этого возьмите столовую ложку измельченных листьев (около 1,5 грамма), поместите их в большое сито в чайнике и залейте 150 миллилитрами кипятка. Накройте и дайте чаю настояться в течение пяти-десяти минут. Это важно для того, чтобы эфирные масла не вытекали из кастрюли вместе с паром. Затем процедить листья.
Мятный чай имеет освежающий фруктовый вкус, если добавить в него немного свежевыжатого лимонного сока. Лимон также обладает антибактериальными свойствами. Не добавляйте сок в чай, пока он не достигнет температуры питья. Это также применимо, если вы хотите добавить немного меда, чтобы подсластить его.
Если вы страдаете от нервного расстройства желудка или съели что-то, что вам не подходит, поможет чайная смесь из мяты, ромашки, шалфея и чабреца. Сначала смешайте указанные травы в равных количествах. Затем возьмите две чайные ложки его и залейте все это 250 миллилитрами кипятка. Примерно через десять минут заваривания выпейте травяной чай глотками, желательно несладкий.
Сколько мятного чая полезно для здоровья?
Мятный чай обычно считается очень хорошо переносимым. Мы рекомендуем максимум две-четыре чашки мятного чая, которые вы пьете в течение дня. В принципе, впрочем, то же самое относится и к лекарственным травам: желательно в умеренных количествах, а не оптом. Организм привыкает к веществам, содержащимся в чае, который со временем теряет свое действие, если пить его регулярно и в течение длительного периода времени. Если ваши симптомы не утихли через неделю, лучше обратиться к врачу. Это также относится к неожиданным побочным эффектам.
Реакции на мятный чай также возможны, если у вас аллергия на растения семейства мятных или у вас чувствительный желудок. Любой, кто не уверен, например, из-за существующих жалоб, таких как хронические камни в желчном пузыре, также должен проконсультироваться со специалистом.