Когда вам нужно поужинать, но слишком жарко, чтобы использовать плиту или духовку, попробуйте один из наших любимых рецептов здорового ужина без варки, включая супы, салаты, роллы и бутерброды. Мало того, что эти рецепты требуют меньше времени на приготовление, они еще и содержат мало калорий - в каждой порции менее 450 калорий.
Салат из нута с тунцом
Смешайте простую заправку с большим количеством лимонного сока для дополнительного вкуса, затем просто перемешайте с нутом, овощами и травами. Добавление тунца добавляет еще больше белка (в дополнение к тому, что содержится в нуте) и полезных жиров омега-3 для сытного и полезного обеда, который вы можете взять с собой.
Лепешки с нутом и травами
Экономьте время, покупая лепешки, питы или наан вместо того, чтобы выпекать или жарить корочки для пиццы. В отличие от часто жирной пиццы с доставкой, кусочки этого полезного блюда, не требующего приготовления, богаты витаминами и клетчаткой из помидоров, огурцов и нута.
Сэндвичи с индейкой, огурцом и кинзой
Индейка занимает центральное место в этом простом и полезном рецепте, который также включает красивые огуречные ленты и цитрусово-кинзовый йогуртовый соус, который выглядит (и имеет) невероятный вкус. С 27 граммами белка этот сэндвич не оставит вас голодным даже через час.
Сэндвичи Антипасто
Бутерброды - это отличная идея для блюд, которые не нужно готовить, но это не ваш хулиганский бутерброд с мясом и сыром. Ну, это мясо и сыр, но выигрышным элементом здесь является домашняя паста, сочетающая покупное песто (или домашнее) с большим количеством овощей, чтобы сделать густую, похожую на джардиньеру приправу, которая усиливает вкус салями и моцареллы.
Лапша с кунжутом и креветками
Если вы думаете, что варить лапшу так же скучно, как ждать, пока закипит вода, вот ваш идеальный рецепт пасты: просто замочите бобовую лапшу в горячей воде, пока будете мешать азиатский соус. Смешайте их с горкой трав, овощей и тофу, и у вас будет быстрая и свежая здоровая еда, не требующая приготовления, с 33 граммами сытного белка.
Вегетарианские бутерброды с сыром пимьенто
Утоляйте голод способом, которым гордился бы любой южанин: с сыром пимьенто. Эта недорогая, здоровая еда, не требующая приготовления, содержит всю остроту, которую вы помните, а также удивительное количество белка для вегетарианского сэндвича. Секретные ингредиенты? Творог и греческий йогурт.
Врапы для пиццы и салата
С помощью нескольких больших листьев салата можно насладиться вкусом домашней пиццы, не включая духовку или плиту. Это легкое, полезное блюдо, которое не нужно готовить, содержит всего 5 граммов жира и, благодаря бобам каннеллини, содержит 12 граммов белка на порцию.
Буррата и косточковые фрукты
Для этого современного варианта традиционного салата Капрезе выложите кусочки сливочного сыра буррата с ломтиками нектаринов, слив, персиков и/или абрикосов. (Мы неравнодушны к использованию комбо.) Затем посыпьте мятой и добавьте острое масло чили для соблазнительного вкусового рецептора с горячим и прохладным послевкусием. Несмотря на то, что это блюдо достаточно модно, чтобы щеголять на званых обедах, оно также хорошо подходит для обеда.
Сливочный гаспачо
Используйте этот охлажденный (или комнатной температуры) суп в качестве начального блюда, которое познакомит всех за вашим столом с растительной пищей. Да, в этом полезном супе, не требующем варки, много овощей, но шелковистую кремовую консистенцию придает смешанный тофу. Это вкусный и неожиданный способ превратить соевый белок в блюдо.
Лимонный салат с тунцом
Тунец - это первоклассный белок, который вы можете использовать для здорового ужина, который не нужно готовить. Сочетание лимона, красного лука и помидоров черри обеспечивает яркое и свежее блюдо, которое также идеально подходит для кето-диеты.
Вегетарианская лапша с песто из кешью и кинзы
Настроение на лапшу, но не включить плиту? Вместо этого попробуйте овощную лапшу. Мы говорим не только о лапше из цуккини - морковь, огурцы и дайкон также могут заменить лапшу в этом ароматном, но легком рецепте.
Салат из свежих тако
Теперь вот как приготовить салат в стиле южной границы. Преобразите традиционный бросок тако с помощью нашей версии, которая содержит множество свежих ингредиентов. Хикама, перец халапеньо и авокадо придают этому здоровому рецепту восхитительный вкус. Завершите все это заправкой ранчо с кинзой для сливочного финиша.
Салат из белой фасоли с тунцом
Этот восхитительный салат готов к ужину всего в три простых шага, и самое главное, его не нужно готовить. Просто смешайте ингредиенты, взболтайте домашнюю заправку и наслаждайтесь.
Гаспачо Верде
Освежитесь с освежающей смесью шпината, авокадо, огурца и сельдерея. Прохладный летний суп получает пикантную нотку с зеленой сальсой и соком лайма. Изюминка (ну, кроме острой сальсы): приготовление всего здорового рецепта без варки занимает всего 10 минут.
Карманы из лаваша с салатом Капрезе
Если вы разрываетесь между салатом или бутербродом, мы говорим: почему бы не и то, и другое? Этот классический салат из моцареллы, помидоров и базилика получает сытную нотку в кармане из лаваша вместе с зеленью, огурцом и небольшим количеством заправки. Если вам нужно быстро перекусить, упакуйте лаваш, салат и заправку отдельно, чтобы все в этом недорогом здоровом блюде оставалось свежим и хрустящим.
спринг-роллы с тофу
Быстрое погружение в воду делает рисовую бумагу эластичной и готовой к формированию вокруг свежей начинки. Мы призываем к тофу, огурцам, моркови и мяте, но не стесняйтесь добавлять любые ингредиенты быстрого приготовления, которые у вас есть под рукой. (Сладкий перец, креветки, ростки фасоли и тайский базилик станут отличной заменой или дополнением к этой недорогой, здоровой еде, которую не нужно готовить.)