Как американской хурме (Diospyros Virginiana), так и восточной хурме (Diospyros kaki) для образования плодов необходимы мужские и женские цветки. Хотя у некоторых деревьев есть как мужские, так и женские цветки, это встречается нечасто. В большинстве случаев, чтобы женское дерево хурмы цвело и приносило плоды, поблизости должно быть мужское дерево.
Двудомные и партенокарпические деревья
Деревья мужского или женского пола называются двудомными. По большей части хурма раздельнополая. Мужские деревья дают цветы, которые производят пыльцу, а женские деревья после опыления дают плоды. Иногда мужские деревья дают обоеполые цветки, которые, в свою очередь, дают нетипичные плоды. Некоторые сорта могут меняться из года в год: в один год им может потребоваться опыление, а в следующий они могут самоопыляться. Самоопыляющиеся сорта называются партенокарпическими, и они могут давать бессемянные плоды без опыления. Это чаще встречается у восточных, чем у американских сортов, хотя «Мидер» - известная американская хурма, которая самоопыляется. Если опылить партенокарпические сорта, они дадут плоды с семенами. Хотя вкус и текстура плода могут отличаться от вкуса и текстуры бессемянного сорта, который обычно дает дерево, обычно это хорошо. По данным Национальной ассоциации садоводов, партенокарпические сорта восточной хурмы, в частности, дают при опылении большее количество более крупных плодов. Основным опылителем хурмы является медоносная пчела, которая обычно не отлетает от своей колонии более чем на милю или две. Как восточной, так и американской хурме цветение обычно занимает несколько лет.
- Деревья мужского или женского пола называются двудомными.
- Сорта, которые самоопыляются, называются партенокарпическими, и они могут давать бессемянные плоды без опыления.
Мужчина или женщина?
Может быть трудно определить, мужское или женское у вас дерево хурмы, но цветы это выдадут. Вся хурма дает маленькие желтовато-зеленые цветки колокольчатой формы, но мужские цветки растут гроздьями по три и часто имеют розовый оттенок. Женские цветки растут поодиночке. И мужские, и женские цветки растут на коротких цветоножках, причем мужские цветки немного короче - около 1/3 дюйма - в длину, чем женские цветки длиной почти 1 дюйм. Кроме того, женские цветки обрамлены чашечками, чем-то напоминающими миниатюрные листочки. У мужских цветков чашечки настолько малы, что почти неразличимы.
Культурные потребности
У американской и восточной хурмы схожие культурные потребности, хотя первая немного менее привередлива. Они оба хорошо себя чувствуют во влажной, но хорошо дренируемой, кислой почве и при ярком солнечном свете. Американская хурма будет цвести и в полутени. Сажайте мужские и женские деревья на расстоянии примерно 20 футов друг от друга и не менее 12 футов от любых близлежащих построек. Все деревья хурмы требуют небольшого периода охлаждения. Восточная хурма, произрастающая в Китае, лучше всего растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7 по 10, поскольку ей требуется охлаждение всего около 100 часов. Американская хурма более морозостойка и хорошо растет в зонах Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8а.
- Может быть трудно определить, мужское или женское у вас дерево хурмы, но цветы это выдадут.
- Кроме того, женские цветки обрамлены чашечками, чем-то напоминающими миниатюрные листья.
Предлагаемые опылители
Даже если ваш сорт хурмы самоопыляемый, опыление принесет ему пользу, и это верно как для американской, так и для восточной хурмы. По данным Национальной ассоциации садоводства, если ваше женское дерево относится к восточному сорту, и вы хотите посадить рядом мужское дерево, «Галлея» и «Гошо» - хороший восточный выбор. Для американской хурмы лучший выбор - «Американская мужская».