Давнее и укоренившееся убеждение, что у собак обоняние лучше, чем у их верных людей, является полной чушью, согласно обзору, недавно опубликованному в журнале Science. Так считает сенсорный нейробиолог из Университета Рутгерса доктор Джон МакГанн, который пронюхал правду, проанализировав многолетние исследования, связанные с обонянием, и сравнив реакцию мозга на обонятельные раздражители у мышей, собак и людей.
" Когда мы начали работать с людьми, меня поразило, насколько превосходно на самом деле человеческое обоняние, и я начал внимательно читать многолетнюю предыдущую работу по этому вопросу", - объясняет он в интервью по электронной почте.
Итак, откуда взялась идея о собаках как о превосходных обонятелях? МакГанн проследил это до работ Пола Брока, нейроанатома XIX века. Брока назвал людей «не обонятелями» без каких-либо сенсорных тестов, подтверждающих это. «Он считал, что эволюционное увеличение лобной доли человека дало людям свободу воли за счет обонятельной системы», - пишет МакГанн в журнале Science.
Брока также отметил, что у других млекопитающих обонятельные луковицы намного больше по сравнению с их мозгом, чем у людей. Но это не делает людей хуже в плане обоняния. На самом деле, у приматов и людей обонятельная луковица составляет 0,01 процента объема мозга, что по сравнению с 2 процентами среднего мозга мыши может показаться немного мизерным.
" Человеческая луковица составляет очень небольшой процент человеческого мозга, что является частью происхождения мифа о том, что люди плохо пахнут, но на самом деле она довольно велика в абсолютном выражении, намного больше, чем мышь, скажем ", - объясняет Макганн. «Он также тесно связан со многими другими областями мозга, которые у людей крупнее и выполняют более мощные вычисления."
Однако это не означает, что некоторые виды не преуспели в идентификации конкретных типов ароматов. Собаки лучше различают мочу (подобную той, что содержится в стереотипном пожарном гидранте), а люди превосходно различают более приятные ароматы, такие как изысканные вина, и более важные запахи, такие как летучие химические вещества.
«Когда тестируется соответствующий диапазон запахов, люди превосходят лабораторных грызунов и собак в обнаружении одних запахов, будучи менее чувствительными к другим запахам», - пишет МакГанн в статье, отмечая, что люди даже способны идти по запаховым следам. на свежем воздухе. «Трудно делать обобщения, но я считаю справедливым сказать, что хотя обонятельная система человека и отличается от обонятельной системы грызунов или собак, она не хуже, чем у них», - добавляет он в интервью.
В дополнение к тому, что человеческое обоняние является более мощным, чем вы думали ранее, оно на самом деле еще более важно. Запахи могут вызывать у нас определенные связанные воспоминания, а также могут вызывать соответствующие поведенческие и эмоциональные реакции. Личный запах также может передавать информацию о беспокойстве, уровне стресса, даже репродуктивном статусе - все, что, как мы когда-то считали, передается только другими животными, по словам Макганна. А неправильно функционирующая обонятельная система может быть симптомом нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона.
" Запахи недооцениваются в нашей повседневной жизни. Большая часть вкуса пищи на самом деле заключается в том, что ее запах достигает носа, поднимаясь по задней стенке горла. Мы также начинаем понимать, что люди передают информацию о своей генетике., диета и эмоциональное состояние через индивидуализированные запахи тела, которые влияют на поведение других людей, часто подсознательно», - объясняет он.
" Потеря обоняния, таким образом, может быть очень неприятным для людей, что является одной из причин, по которой я написал эту статью - повысить осведомленность населения о важности обоняния для человека и, надеюсь, побудить уделять больше внимания развитию обонятельной медицины., - говорит он.
Как это печально
Наслаждайтесь этим острым обонянием, пока оно у вас есть - чувство снижается где-то к 60 годам. Гормональные изменения, травмы носа или головы и проблемы с зубами - это еще несколько факторов, которые могут повлиять на обонятельную систему.