Эти слоеные тыквенные пирожные просты в приготовлении и являются вкусным дополнением к любому позднему завтраку.
Ручное время: 25 минут
Время выпечки: 18 минут
Время охлаждения: 30 минут
Общее время: 1 час 13 минут
Порции: 8
Доходность: 8 оборотов
Ингредиенты
- 1 банка тыквы на 15 унций
- ½ стакана плюс 2 столовые ложки сахарного песка
- 2 столовые ложки муки общего назначения
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки молотого кардамона
- ½ стакана нарезанных орехов пекан
- 1 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1 чайная ложка ванили
- 1 Пакет 17,3 унции (2 листа) замороженных листов слоеного теста, разморозить
- 1 столовая ложка молока
- Сахар-песок или сахар-песок (по желанию)
- 1 рецепт Глазурь с кардамоном
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. Застелите большой противень пергаментной бумагой. В средней миске смешайте тыкву, 1/2 стакана сахарного песка, муку, корицу и 1/4 чайной ложки кардамона. Вмешайте орехи пекан. В средней миске взбейте сливочный сыр, 2 столовые ложки сахарного песка и ваниль миксером на средней скорости до однородной массы.
- Развернуть тесто. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый лист в 12-дюймовый прямоугольник. Разрежьте каждый лист теста на четыре квадрата. Смажьте каждый квадрат смесью сливочного сыра примерно на 1/2 дюйма от краев. Смажьте края 1 ст. молоко. Выложите тыквенную смесь ложкой в центры квадратов. Сложите один угол каждого квадрата поверх начинки к противоположному углу; прижмите края вилкой, чтобы запечатать. Поместите обороты на подготовленный противень. Несколько раз проколоть верхушку вилкой. Смажьте оставшимся молоком. Посыпать крупным сахаром (если используете).
- Выпекать 18-20 минут или до пышности и золотистого цвета. Остудить на противне на решетке. Сбрызните пироги глазурью из кардамона. Дайте постоять, пока глазурь не застынет.
Кардамоновая глазурь
В миске среднего размера смешайте 1 стакан сахарной пудры, щепотку кардамона и достаточное количество молока (2-3 ст. л.), чтобы получилась густая консистенция.
Пищевая ценность (на порцию)
| 535 | Калории |
| 30г | Жирный |
| 63g | Углеводы |
| 8g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 535 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 30г | 38% |
| Насыщенные жиры 14г | 70% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Всего углеводов 63 г | 23% |
| Всего сахара 35г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 2,3 мг | 12% |
| Кальций 55мг | 4% |
| Железо 2,7 мг | 15% |
| Калий 188 мг | 4% |
| Фолат, всего 14,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |