Правильная обрезка овощей в огороде не требует импровизации: найдите основные действия, подробно описанные каждый овощ. Нарезать овощи и зелень самым простым способом.
Иногда необходимо обрезать ароматические растения и плодовые овощи, чтобы улучшить и распределить урожай. Основной принцип обрезки состоит в том, чтобы способствовать развитию либо вегетативной, либо репродуктивной части растения, не причиняя при этом вреда ни одной, ни другой. Обрезка позволит вам увеличить размер и скороспелость овощей, а также предотвратить попадание ароматных трав в семена.
Обрезать, прищипывать или удалять молодые побеги овощей, которые только и ждут, чтобы расцвести, действительно ли это разумно? Эта операция, которая иногда может показаться немного варварской, на огороде уж точно не обязательна.
Но разумно проведенная обрезка, с одной стороны, ускоряет процесс плодоношения и увеличивает размеры плодоносящих овощей, с другой стороны, замедляет появление семян и ускоряет развитие молодых побегов-листьев овоща.
Наконец, это особый случай в огороде: рекомендуется каждый год укорачивать многолетние ароматические растения (не обрезая старую древесину), чтобы они выглядели хорошо.
Когда приходит время их обрезать, растения в огороде находятся в полном росте, в отличие от древесных растений, которые чаще всего приходится сильно обрезать или даже обрезать во время периода вегетативного покоя. Именно поэтому обрезку следует проводить как можно чаще, догоняющие (если вы допустили слишком большой рост) без запрета не рекомендуются.
Чтобы ограничить последствия травмы, нанесенной растению при обрезке, и риск развития криптогамных заболеваний во время заживления тканей, обязательно вмешивайтесь только в сухую погоду подходящими, чистыми и тщательно заточенными инструментами..
Используйте секатор или столбик для прививки.
Обрезка тыквенных
Обрезка овощей этого семейства, необязательная для кабачков, но часто необходимая для дынь, требует очень регулярного вмешательства.
Несколько укорачивая тыквенные растения, садовник преследует две классические цели обрезки овощей. В первую очередь он направлен на ускорение плодоношения и получение урожая регулярных размеров. Он все еще может надеяться на большие плоды. Поэтому мы понимаем весь смысл работы наддынями,арбузамиили дажеогурцами, к северу от Луары. особенно в среднегорных районах. Это способ сэкономить время, чтобы справиться с коротким сезоном.
Длясквоша для храненияоднако возникает вопрос о полезности обрезки. Действительно ли разумно попытаться ограничить количество фруктов и увеличить размер, например, тыквы? И здесь вы должны проявлять проницательность и вмешиваться в зависимости от климата вашего региона, ваших целей, а также вида. Cucurbita moschata scash («Musquée de Provence», «Sucrine du Berry», «Butternut» и т. д.) требуют больше тепла, чем другие виды. В некоторых регионах, где летний сезон немного прохладный или слишком короткий, в данном конкретном случае будет разумно регулярно их обрезать.
Обрезайте молодые растения
Действуйте заранее: стимулируйте появление побегов 3-го порядка, которые принесут плоды.
Как можно скорее прищипните над 2-м листом, чтобы растение выпустило два боковых побега.
Принесите в жертву определенные фрукты
Даже в хорошо удобренной почве растению будет трудно гармонично питаться всеми плодами, которые оно может принести.
Больше шести, их слишком много: удалите их.
Измените размер, чтобы увеличить его
Когда учебная обрезка завершена и все плоды, которые вы хотите сохранить, сформированы, систематически удаляйте все появляющиеся побеги.
Уберите листья, чтобы сквозь них светило солнце
Удалите несколько листьев, чтобы ускорить созревание.
С другой стороны, следите за тем, чтобы лист находился близко к плоду: его увядание через несколько недель будет свидетельствовать о том, что плод очень спелый.
Укоротите тыкву
Не заходя так далеко и не практикуя регулярную обрезку, обрезайте основные стебли тыквы, когда они принесут по два или три хорошо сформированных плода каждый. Этот жест способствует развитию и взрослению.
Нарезаем плодоносящие овощи
Обрезка этого вида овощей часто необходима. Если садовник вмешается на нужном этапе развития, эту технику можно будет довольно легко практиковать.
Несмотря на всю селекционную и акклиматизационную работу, проводимую на протяжении более двух веков,помидоры,баклажаны,перцыифасоль тем не менее остаются экзотическими фруктами, которые растут в регионах, далеких от стран и климата их происхождения. Если эти растения теперь плодоносят в наших садах, не требуя слишком большого вмешательства (если оно вообще есть), незначительная обрезка позволит нам получить либо плоды, которые быстрее достигают зрелости, либо значительно более обильный урожай.
Будьте осторожны, эти чувствительные к криптогамным заболеваниям растения в результате таких операций будут ослаблены! Больше, чем что-либо другое, важно часто вмешиваться, чтобы образовавшиеся раны были как можно меньшими и чтобы они заживали быстро и хорошо. Затем, чтобы укрепить обрезанные растения, можно добавить навоз хвоща или окопника.
Положите помидоры
Не требуйте слишком многого от томатов, выращенных в открытом грунте.
Когда у томатов будет успешно собрано пять букетов, срежьте верхушки томатов над листом. Созревание будет быстрее.
Удалите ростки томатов
Удаляйте, как только они появляются, пазушные побеги, развивающиеся в пазухах листьев.
В течение месяца после посадки работайте раз в неделю.
Щипните перец
За исключением очень солнечных регионов, когда растения дали от 12 до 15 плодов, прервите их рост, обрезав два листа над последними плодами, чтобы ускорить созревание.
Головы баклажанов
Чтобы ускорить плодоношение, которое еще очень позднее, обрежьте главный стебель над пятой веткой.
Затем обрежьте концы каждого побега, появившегося после 5-го листа.
Избавьтесь от обжор баклажанов
Не позволяйте растениям слишком сильно разветвляться. Удалите все молодые побеги, появляющиеся у основания второстепенных ветвей.
Ущипни бобы
Не требуя фактической обрезки, урожайность бобов, особенно тех, которые выращиваются для сбора сухого зерна, можно значительно улучшить, просто прищипывая кончики побегов.
Ближе к концу июля, когда растения достигнут высоты 2-3 м, прервите их рост, обрезав основные побеги над листом. Это действие помогает умерить их изобилие и заставляет их превращать цветы в фрукты и зерна.
Чернослив, зелень и травы
Для листовых овощей и ароматических растений обрезка необходима. Это сохраняет их гармонию или продлевает и увеличивает урожай.
Мы почти склонны пренебрегать ими, поскольку фруктовые овощи привлекают столько внимания. Но и для этой категории овощных растений размеры приветствуются. Они, как правило, не предназначены для ускорения цветения, а затем и плодоношения (что желательно для плодоносящих овощей). Напротив, речь идет о замедлении этих процессов. Цель проста: заставить растение продолжать выпускать листья и умерить цветение или даже прервать его.
Будьте осторожны при обрезке, потому что эти растения, выращиваемые ради листьев, имеют очень мало общего, в отличие от различных представителей семейства пасленовых, таких как баклажаны, перец и помидоры, со схожими ботаническими характеристиками. Некоторые ароматические растения являются однолетними, другие - двулетними или многолетними.
Стадия развития также отличается от одного растения к другому, но именно он принимает решение о вмешательстве. С другой стороны, основные правила обрезки растений применимы к любому виду: стрижку желательно проводить в сухую погоду, с помощью инструментов, адаптированных к растению и тщательно обслуживаемых, чтобы срезать чисто и аккуратно.
Стимулируйте ветвление орка
Чтобы сделать это растение еще более щедрым, обрежьте главный стебель примерно на 30 см от основания: второстепенные ветви, появляющиеся в пазухах листьев, будут побегами, которые нужно будет рвать.
Отрежьте стебли цветков щавеля
Чтобы его листья не становились уже, жестче, но и значительно кислее, срезайте, как только они появятся в начале лета, цветоносы, регулярно испускаемые щавелем.
Шпинат: избегайте посева
Нежный шпинат довольно быстро дает семена. Удалите эти побеги, иначе образование листьев будет прервано. Отдавайте предпочтение обрезке листьев, расположенных на периферии растения.
Удалите цветы базилика
Чтобы выброс новых побегов не прерывался, постепенно срезайте вкусные цветки базилика, которые могут - это хорошо! - использоваться в кулинарии, как листья.
Тимьян: обрежьте побеги
Тимьян не любит вмешательства в старую древесину.
Чтобы сохранить его красивую куполообразную форму, регулярно обрезайте побеги каждый год сразу после его (вкусного) цветения.
Ароматика, выращенная в горшках: регулярный урожай
Даже если они могут дать отличные результаты, ароматические растения, выращенные в горшках, требуют более тщательного контроля, чем те, которые выращены в земле. Однако как по агрономическим, так и по эстетическим соображениям не практикуйте догоняющую обрезку.
Самый простой способ укрепить этот тип урожая - не забывать собирать его очень регулярно: эта обрезка, одновременно бережная и вкусная, гарантирует долговечность ароматических растений.
Наши размеры
- Чернослив, базилик, зеленый лук, эстрагон
- Обрезка розмарина, шалфея, тимьяна
- Чернослив и тыква
- Разрежьте баклажан
- Разрежьте дыню
- Нарезаем огурцы и соленые огурцы
- Обрезка томатов черри
- Обрезка томатов
- Нарежьте перец чили и перец