Откуда именно семейство пасленовых растений получило свое название, недостаточно ясно. По одному из многочисленных объяснений, оно восходит к тому, что ведьмы использовали яд этих растений для вреда другим людям - а ведь большую часть семейства пасленовых можно отнести к ядовитым растениям. Из-за опьяняющего эффекта некоторые из них также считались волшебными травами и почитались в разных культурах. Ботаническое семейство пасленовых на протяжении веков имело важное значение для человека благодаря своему богатству компонентов, а также по другим причинам. Некоторые растения являются для нас важными продуктами питания, а другие считаются ценными лекарственными растениями.
Цветки разных растений паслена часто похожи и обнаруживают родство, например, с картофелем, помидорами и баклажанами. Красивые цветы были также причиной того, что картофель был завезен в Европу из Южной Америки в 16 веке. Лишь позже была признана ценность его клубней, поэтому из декоративного растения оно быстро превратилось в полезное. Пасленовые растения также могут сильно различаться по своему внешнему виду: иногда они древесные, иногда травянистые, иногда однолетние, иногда многолетние и очень стойкие. Большинство представителей семейства пасленовых родом из Центральной и Южной Америки, но сегодня их можно найти по всему миру.
Паслен как лекарственное растение
Не все растения паслена вредны для здоровья, несмотря на их токсичные ингредиенты. Совсем наоборот! Содержащиеся в них витамины и минералы делают съедобные растения паслена особенно ценными. Перец, например, славится содержанием витамина С, которое даже превосходит лимоны. Свежие помидоры и тамарилло, также известные как помидоры-деревья, также дают нам их в изобилии. Они также отличаются красным красителем ликопином, который уже несколько раз зарекомендовал себя в научных исследованиях. Обладает разжижающим кровь и противовоспалительным действием, поддерживает эластичность сосудов и защищает от рака. Фитохимические вещества включают антоцианы, которые придают баклажанам темно-фиолетовый цвет. Они обладают антиоксидантным эффектом, который защищает от возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, а также от образования морщин.
Некоторые растения паслена, такие как баклажан, действуют как естественный антивозрастной агент
В медицине используется алкалоид капсаицин из кайенского перца - форма паприки - который облегчает боль в спине, например, в пластырях с активным ингредиентом. Теплое картофельное пюре хорошо подходит для грудного компресса при бронхите. В руках врача даже ядовитые сородичи, содержащие сильнодействующие алкалоиды, оказывают целебное действие. Дурман применяют при ревматизме, паслен смертоносный при желудочно-кишечных заболеваниях и в офтальмологии. Многим людям в повседневной жизни нравится другой алкалоид из-за его расслабляющего эффекта: никотин из табачного растения.
Ядовитые растения паслена
Многие алкалоиды, содержащиеся в семействе пасленовых, как я уже говорил, очень токсичны. Группа веществ также оказывает галлюциногенное действие в малых дозах. На этом основано их ритуальное использование в качестве волшебной травы или культурного растения. Мы собрали для вас самые известные ядовитые растения среди пасленовых в галерее.
Фотогалерея: Ядовитые растения паслена
«тодола» и «куриная смерть» - названия указывают на опасность белены. В средние века его использовали как обезболивающее
Труба ангела - популярное растение в горшках, но оно очень токсично, если его съесть. Признаки включают тошноту, помутнение зрения и проблемы с сердцем
Атропин из паслена смертоносного используется офтальмологами для расширения зрачков. В гомеопатии используется для лечения воспалений
Яблоко с шипами когда-то было ингредиентом «ведьминых зелий» из-за его опьяняющего эффекта. Совсем недавно лекарство от спазмов в животе содержало производное скополамина
Мандрагора - одно из древнейших волшебных растений. Его использовали, например, для любовных зелий. Человекоподобная форма его корня считалась талисманом на удачу