В Западном Вашингтоне мягкая дождливая зима и прохладное лето, которое может быть довольно засушливым, что идеально подходит для одних овощей и является проблемой для других. Некоторые овощи останутся зелеными в саду всю зиму, в то время как другие считают нечастые летние жаркие периоды слишком теплыми по своему вкусу. Лучший план - использовать преимущества и обойти недостатки.
Листовая зелень
В целом зелень, такая как салат, мангольд, капуста, шпинат и другие растения со съедобными листьями, хорошо себя чувствует как летом, так и зимой. Некоторые из них более выносливы, чем другие: мангольд и капуста переносят самые холода, но многие из них можно выращивать под стеклянными или пластиковыми навесами.
Ищите сорта, соответствующие сезону, жаростойкие для лета и морозостойкие для зимы. Салат, например, можно найти в обоих продуктах, как и шпинат. Помните, что шпинат любит нейтральную почву, поэтому добавьте известь, чтобы повысить pH кислой почвы.
- В Западном Вашингтоне мягкая дождливая зима и прохладное лето, которое может быть довольно сухим, что идеально подходит для одних овощей и является проблемой для других.
- Некоторые из них более выносливы, чем другие: мангольд и капуста переносят самые холода, но многие из них можно выращивать под стеклянными или пластиковыми навесами.
Семья капустных
Брокколи и цветная капуста хорошо растут в прохладных источниках, как и различные сорта китайской капусты. Некоторые из них достаточно выносливы, чтобы перезимовать. Для достижения наилучших результатов начните пересадку самостоятельно ранней весной, потому что пересадка в питомнике может оказаться неудачной, что приведет к «побегу» и преждевременному формированию головки.
Горох и фасоль
Горох - отличная культура в этой местности, его часто сажают накануне Дня президентов и хорошо приспособлены к прохладным источникам. Фасоль хорошо себя чувствует, если ее сажать, когда почва прогреется. Попробуйте сорта с фиолетовыми стручками в начале сезона, потому что они лучше прорастают в прохладной почве, чем большинство других.
Корнеплоды
Чеснок лучше всего сажать осенью, и зимой у него будет хороший рост корней, что приведет к сильному и здоровому весеннему развитию. С луком можно обращаться так же.
- Брокколи и цветная капуста хорошо растут в прохладных источниках, как и различные сорта китайской капусты.
- Попробуйте сорта с фиолетовыми стручками в начале сезона, потому что они лучше прорастают в прохладной почве, чем большинство других.
Картофель - хороший выбор для новых грядок, потому что он предпочитает кислую почву, распространенную в Западном Вашингтоне. Обычно их сажают в марте.
Морковь, свекла и другие корнеплоды подходят для Западного Вашингтона, и их часто можно сажать на зимовку.
Сквош
Летняя тыква - хороший выбор, просто подождите, пока почва прогреется, прежде чем сажать ее. Семена, посаженные непосредственно в почву, часто приносят такие же результаты, как и пересадка. Зимний сквош подойдет, если у вас много солнца и тепло, а не слишком близко к воде.
Риски, связанные с теплолюбивыми
Обычным летом, несколько прохладным, но с редкими периодами в середине 80-х и выше, помидоры и кукуруза могут созреть довольно хорошо, особенно если вы выберете очень ранние сорта. Если погода прохладнее, чем обычно, вы можете быть разочарованы. Баклажаны, перец и дыни можно выращивать только в защищенных, очень теплых уголках, выходящих на юг, или в теплицах. Вы всегда можете сделать ставку на жару, но будьте готовы проиграть.
- Картофель - хороший выбор для новых грядок, потому что он предпочитает кислую почву, распространенную в Западном Вашингтоне.
- В обычное лето, несколько прохладное, но с редкими периодами в середине 80-х и выше, помидоры и кукуруза могут созреть довольно хорошо, особенно если вы выбираете очень ранние сорта.