Три ореховых ингредиента выделяют это декадентское овсяное печенье среди десертов.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 10 минут
Общее время: 35 минут
Выход: 60 печенек
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного арахисового масла
- 1 стакан сливочного масла, размягченного
- 2 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3 яйца
- 1 столовая ложка ванили
- ½ стакана муки общего назначения
- 4 стакана овсяных хлопьев
- 1 чашка кусочков арахисового масла в глазури
- 1 чашка нарезанных миниатюрных чашек с арахисовым маслом, покрытых шоколадом (около 15)
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В очень большой миске взбейте арахисовое масло и масло электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар и пищевую соду. Взбивайте до однородности, время от времени соскабливая со стенок миски. Вбейте яйца, по одному, и ваниль, пока не смешано. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку, овес, кусочки арахисового масла и чашки с арахисовым маслом.
- Выложите тесто чайными ложками с закругленными углами на расстоянии 5 см друг от друга на несмазанный противень. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Остудить на противнях в течение 3 минут. Переложить на решетку; дайте остыть.
Овсяное печенье с гигантской начинкой:
Приготовьте, как указано, за исключением того, что используйте мерную ложку или мерную ложку 1/4 стакана, чтобы выкладывать горки теста на несмазанном жиром противне на расстоянии около 4 дюймов друг от друга. Слегка приплюсните насыпи теста, пока они не станут толщиной около 3/4 дюйма. Выпекайте от 12 до 14 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Остудить на противне в течение 3 минут. Переложите на решетку и дайте остыть. Получается около 30 печений. Анализ питательных веществ на порцию: 309 калорий, 8 г белков, 38 г углеводов, 15 г общего жира (7 г насыщенных жиров), 35 мг холестерина, 3 г клетчатки, 21 г общего сахара, 4% витамина А., 0% витамина С, 171 мг натрия, 4% кальция, 8% железа
В магазин:
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 155 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 19g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 155 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 85 мг | 4% |
| Всего углеводов 19г | 7% |
| Всего сахара 10г | |
| Протеин 4 г | |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 99мг | 2% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |