Расскажите близким, что вы чувствуете, с помощью этих настраиваемых файлов cookie с вырезами. Вырежьте сердечки и добавьте свое сообщение. Это наш самый милый десерт ко Дню святого Валентина!
Ручное время: 20 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Порций: 48
Ингредиенты
- 1 ⅓ стакана сливочного масла, размягченного
- ⅔ стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- ⅛ - ¼ чайной ложки жидкого красного пищевого красителя
- 3 стакана муки общего назначения
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней скорости 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель и соль; взбить до объединения. Взбейте яйца, ваниль и пищевой краситель, пока они не смешаются. (Используйте 1/8 ч. л. для персикового, 1/4 ч. л. для розового или больше по желанию.) Взбейте столько муки, сколько вам нужно; вмешайте оставшуюся муку. Разделить тесто пополам; заверните каждую половинку в пищевую пленку. Охладите от 30 до 60 минут или до тех пор, пока не станет легко обращаться с ним.
-
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте половину теста толщиной 1/4 дюйма. Используя формочку в форме сердца от 2 1/4 до 3 1/4 дюйма, вырежьте печенье. Разложите на несмазанных маслом противнях на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Используйте маленькие штампы, чтобы вставить слова в вырезы по желанию. Перебросьте и повторите с обрезками. Выпекайте 7 минут или пока края не станут твердыми. Удалять; остудить на решетке. Повторите то же самое с другой половиной теста.
Печенье «Разговорное сердце»
Шоколадное печенье-сердечко:
Подготовьте, как указано выше, только уменьшите количество муки до 2 1/2 стакана. Добавьте 1/2 стакана несладкого какао-порошка и 2 унции. растопленный несладкий шоколад с яйцами. Не добавляйте красный пищевой краситель. Анализ питательных веществ на порцию: такой же, как указано выше, за исключением 93 калорий, 9 г углеводов, 6 г общего жира (4 г насыщенных жиров), 1 г клетчатки, 79 мг натрия, 4% железа
Советы
Вы можете найти штампы печенья с алфавитом онлайн ($8; amazon.com).
Пищевая ценность (на порцию)
| 88 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 9g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 48 | |
| калорий 88 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 78 мг | 3% |
| Всего углеводов 9г | 3% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 13 мг | 0% |
| Фолат, всего 15,5 мкг | |