Не позволяйте названию обмануть вас, этот десерт, похожий на коблер, начинается на плите и заканчивается в духовке. Подумайте о том, чтобы заменить ванильное мороженое и посыпать игристую фруктовую выпечку шариком морской соли и карамели, корицей или кокосовым мороженым.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 1 час 15 минут
Время охлаждения: 20 минут
Общее время: 1 час 50 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- 1 стакан муки общего назначения
- ⅔ стакана сахара
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка ванили
- ½ стакана воды
- ½ стакана сахара
- 1 Упаковка 16 унций. замороженные нарезанные персики
- 2 стакана замороженной малины
- Мороженое Дульсе де лече (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. В средней миске смешайте первые пять ингредиентов (через соль). Добавьте молоко, масло и ваниль; размешайте только до объединения. Отложите тесто в сторону.
- В духовке от 4 до 5 кварт. горшок смешайте воду и 1/2 стакана сахара. Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Перелейте в стеклянный мерный стакан и отставьте в сторону. Добавьте в кастрюлю персики и ягоды; Равномерно распределите тесто по фруктам (можно не полностью покрывать фрукты). Сбрызните тесто сахарной водой.
- Выпекать без крышки 1 час 15 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой. Немного охладить. Подавать теплым. При желании украсьте мороженым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 245 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 52g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 245 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 196 мг | 9% |
| Всего углеводов 52 г | 19% |
| Всего сахара 36г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 65,1 мг | 326% |
| Кальций 83 мг | 6% |
| Железо 1,2 мг | 7% |
| Калий 94 мг | 2% |
| Фолат, всего 36,8 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |