Добавьте сладости в меню напитков с помощью этого освежающего коктейля из персиков, лимонного сока и базилика.
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Порции: 8
Выход: 8 чашек
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- ½ стакана сахара
- ½ стакана лимонного сока
- 1 фунт спелых персиков, очищенных, без косточек и нарезанных, или 3 чашки замороженных несладких ломтиков персика
- 2 веточки свежего базилика
- 1 чашка джина
- 1 стакан Апероля
- 2 - 3 стакана охлажденной газированной воды
- Кубики льда
- Апельсин и дольки свежего персика
Направления
- В большой кастрюле смешайте 1 стакан воды, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Добавьте персики и базилик. Вернуться к кипячению; уменьшить жар. Кипятить 5 минут, периодически помешивая; прохладный. Выньте и выбросьте базилик. Переложите персиковую смесь в блендер или кухонный комбайн. Накройте крышкой и смешайте или обработайте до получения однородной массы. Перелить в кувшин; накрыть и охладить.
- Вмешайте джин и апероль в персиковую смесь. Медленно влейте желаемое количество газированной воды; осторожно перемешать. Подавайте со льдом с дольками апельсина и персика и дополнительным количеством базилика.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 33g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 233 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 11 мг | 0% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Всего сахара 21г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 19,5 мг | 98% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 189 мг | 4% |
| Фолат, всего 11,2 мкг | |