Это вкусное песочное печенье очень просто приготовить. Мелко нарезанные орехи пекан придают этому рецепту печенья особую хрусткость.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 40 минут
Выход: 16 ломтиков песочного печенья
Ингредиенты
- 1 ¼ стакана универсальной муки
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- ½ стакана сливочного масла
- 2 столовые ложки мелко нарезанных орехов пекан
- ½ чайной ложки ванили
- Растопленный полусладкий шоколад (по желанию)
- Мятные леденцы (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку и коричневый сахар. Используя формочку для печенья, нарежьте масло, пока смесь не станет напоминать мелкие крошки и не начнет липнуть. Вмешайте орехи пекан и ваниль. Сформируйте из смеси шар и вымесите до однородности.
- На несмазанном жиром противне размять или раскатать тесто в круг диаметром 8 дюймов. Используя пальцы, нажмите, чтобы сделать зубчатый край. Используя рифленый кондитерский круг, разрежьте круг на 16 долек, оставив форму круга нетронутой.
- Выпекайте в разогретой до 325 градусов по Фаренгейту духовке от 25 до 30 минут или пока низ не начнет подрумяниваться, а центр не затвердеет. Еще раз разрежьте круг на клинья, пока он теплый. Остудить на противне в течение 5 минут. Переложите на решетку и дайте остыть.
- Сбрызните растопленным шоколадом и при желании посыпьте измельченными мятными леденцами. Получается 16 ломтиков песочного печенья.
Пищевая ценность (на порцию)
| 97 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 9g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 97 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 58 мг | 3% |
| Всего углеводов 9г | 3% |
| Белок 1г | |