Мука, сахар и масло - это все, что вам нужно для приготовления этого классического песочного печенья. Раскатайте их красиво и толсто, чтобы получить приятную жевательную текстуру.
Ручное время: 20 минут
Общее время: 1 час
Порции: 12
Ингредиенты
- 1 ½ стакана муки общего назначения
- ½ стакана сахарной пудры
- ⅔ стакана сливочного масла
- 2 - 3 столовые ложки красного сахара для украшения
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. В средней миске смешайте муку и сахарную пудру. С помощью блендера вмешайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать мелкие крошки и не начнет липнуть. Аккуратно скатать в шар. (Сначала смесь может показаться рассыпчатой.) На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник размером 12 x 5 дюймов. Посыпать красным сахаром для украшения.
- Нарежьте тесто поперек на двенадцать полосок шириной 1 дюйм. Разложите на двух несмазанных противнях на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга. Выпекайте от 15 до 18 минут или пока края не начнут подрумяниваться. Остудить на листах на решетке 5 минут. Переложить печенье на решетку; дайте полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 19g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 175 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 82 мг | 4% |
| Всего углеводов 19г | 7% |
| Всего сахара 7г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 20 мг | 0% |
| Фолат, всего 29 мкг | |